均勻的菜片。 大火熱鍋，將準備好的純肥膘部分下鍋，煉出豬油。 等到肥膘變成均勻的金黃色之後，將大白菜的菜幫部分下鍋翻炒，直到鍋中出現菜汁，然後加入生抽醬油，然後蓋上鍋蓋，燜燉到白菜幫出現軟爛的跡象。 將菜葉部分入鍋，經過短時間的高溫燉炒，最後將已經徹底泡發好的粉條切成適宜的長度，丟入鍋中。 檢查國內水分是否充足，如若不夠，添入適量溫熱淨水。 最後蓋好蓋子，按照個人喜好的軟爛程度，坐等出鍋即可。 雖然食材都是最簡單常見的，但是經過老李一番操作下來，做出來的那種口感，真的讓王嶼吃完一次還惦記著吃第二次。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！