虞熙辰挑挑眉,「怎麼?想搞破壞?不過從海選就開始搞破壞是不是早了點?」
棠梨翻了個大大的白眼,「我是那樣的人嗎?你是家常菜,我是奇葩菜,我搞破壞有用嗎?哎呀,快說快說嘛。」
「燉大鵝。」虞熙辰笑道。
他的話音剛落,賽場的廣播喇叭便傳來比賽即將開始的聲音。
棠梨連忙跑到她自己的灶臺旁等待比賽的開始。
這次海選一共有一百二十名選手,滿分為一百分,由一千名觀眾評委現場打分,晉級六十名選手。
初賽則是把這六十名選手分為十組,每組晉級三名選手。
再將晉級的三十名選手分成三組,每組晉級兩名,進入前六強。
隨後前六強選出前三強,最後再決出冠亞季軍。
在比賽開始的前兩分鐘,站在後幾排裡的棠梨抬頭看向前面的虞熙辰,他的背影很寬闊,被他擁在懷裡應該很有安全感。
大喇叭宣佈比賽開始後,棠梨就將注意力全部放在做菜上。
海選她不準備做很複雜的菜系,想到剛剛虞熙辰說做燉大鵝,她打算做一道雲朵白天鵝。
大概步驟是先把白糖融化降溫,再用翻糖捏個天鵝頸。
將雞蛋黃和雞蛋清分開,在蛋清裡滴兩滴檸檬汁,加入澱粉打發,在烤盤上堆成天鵝的造型,150度烤25分鐘。
再用降溫的白糖做羽毛,冷藏定型,最後打發淡奶油。
完成組裝後撒上銀箔裝飾,這道菜就做成了。
正如棠梨所想,她和虞熙辰兩人順利晉級,三天後進行第二場比賽。
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