臭鱖魚：「三娘，我也能做出來？」

「當然了，我的香草是最棒的。以後這道菜就交給你來做，記到我教你的步驟。」

顧錦繡也嘗了一口香草做的菜，別說香草在做菜方面還真的很有天分，看來以後自己得一點一點把拿手的菜品都教給她，到了那時候自己就可以再做點別的事情了。

她對香草說：「這道臭鱖魚你已經會做了，冷盤也沒有問題。我把明天的熱菜給準備好，到時候你起鍋就行。明天一早我就要陪義母去到普安寺上香，不知道什麼時候回來，晚上可就都靠你了。」

經過這幾天的歷練，香草對自己也十分有信心，她聽了顧錦繡的話說：「三娘，放心吧，我肯定給你辦得妥妥帖帖。」

「對了，這次招過來的幾個人你用著感覺如何？」顧錦繡一邊忙著手裡的菜，一邊和香草聊著。

「我把工錢告訴他們之後，一個個都很有幹勁，尤其是那個叫鳳仙的，我看可是個伶俐的人，現在我把一些細活兒都交給了她。」

香草一邊幹活一邊樂哈哈地說，她是從苦水裡泡過來的，所以看到家境不好的人也會心生同情，聽說那個叫鳳仙的家裡苦得很，所以能幫一把就幫一把。

顧錦繡聽了對她說：「那些粗活先讓他們幹著，稍微精細一些的活挑伶俐的人幹也無妨，但是廚房裡最核心的活兒不要讓他們幹，咱們這些菜說起來也都很簡單，被人學了是早晚的事，但是能晚一些還是儘量晚一些讓人學會。」

飯做得差不多了，顧錦繡與客人們打了招呼後待了一會兒就回家去了，明天一早還要去劉府，今天晚上她要早點睡才行。

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