她想著自己當年在白頭村的時候，最耐飢的莫過於大餅子和鹹肉。

聽完香草說的話，顧錦繡笑眯眯地走到桌邊對大家說：「今天我就教你們做兩樣新的吃食。」

又有新菜式要教我們了？

所有人一臉好奇地看著顧錦繡，她們的這個東家腦子裡不知道裝了多少種菜譜，每月都會教他們做幾種新的菜品，不知道這一次又能學到什麼好吃的。

顧錦繡坐下來，她拿起桌上的紙筆對眾人說：「這次我們要做的一樣叫做風乾牛肉，一樣叫做槓子頭。」

槓子頭？

聽著名字就有些怪怪的。

香草這些人聽都沒有聽過這個名字，光憑這三個字，他們根本聯想不到自己要做的是個什麼東西。

顧錦繡說：「你先去買些牛肉和麵粉，回來之後我教你們應該怎樣去做。」

她之所以想到這兩樣東西，是因為風乾牛肉曾經是蒙古軍隊的軍糧，它可以儲存很久都不會腐敗。而槓子頭則是山東的特產，由於餅中只加入少量的水，所以十分的耐飢頂飽。

最重要的是，這兩樣她都吃過，滋味也確實不錯。

顧錦繡又想了想，光這這些恐怕還不太夠，不如再做一些辣白菜好了。

第309章 槓子頭與風乾牛肉

因為顧錦繡是隨著押運軍糧的車隊過去，所以顧鴻達特意安排了一輛馬車給她裝這些吃的。

顧錦繡算了算店裡的人手，估計了一下這些天能做出來的數量，提筆寫下來了這些東西需要用到的原料以及採購的數量。

就這樣，私房菜館門前貼上了一張告示，上頭寫著要停業兩天，全店製作軍糧去支援邊城。

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