當然，我們泰熙大小姐例外，很蠻橫的抓住正熙小弟的手，讓他手把手的教了之後，才放他去做其他的。

綜藝節目嗎，如果剛是說，然後做就沒意思了，這樣插科打諢的，才會更有樂趣。

然後，正題則適當的再度切入，“記住了，很多人做釀豆腐，都習慣用胡椒粉，鹽之類的先把豆腐潤一下，好讓豆腐入味，更好吃。

不過，我們這個可不一樣，我們的是直接入味的，所以，請注意，現在是最最關鍵的一步。

紮好汁之後，就開始弄用澱粉，水和雞蛋清做水澱粉，記住，蛋黃不要，蛋黃會影響粘合度。

然後，當這些都就緒了之後。我們開始把豆腐拿過來，然後用牙籤打孔，沒錯，就是牙籤啊，不要用筷子什麼的，那個太大了，容易把豆腐戳爛，而且根本就不合適。

而且，特別特別注意的是，是先在豆腐上密密麻麻的戳上孔之後，然後才把汁放進去。

哦，對了，汁就是汁。不要加什麼雜七雜八的鹽啊什麼的。如果要重口味的。那是其他系列，不是翡翠的，明白嗎，

倒上汁，因為豆腐上有孔，必然要流出來對吧，那就趕緊的，把豆腐放在澱粉水裡一蘸。然後就放到油溫熱了的鍋裡面，好好的炸一下。

這個到底怎麼炸，就看個人喜歡了，比較喜歡嫩一點的，稍微炸一下，然後就可以吃，甚至，我們家有位，就喜歡直接放到蒸籠裡蒸一下，一下子就好。那就特別特別嫩（這是會吃的河智苑）。

如果你喜歡脆一點的，那就多炸幾下。炸得四面都泛金黃色，看起來就像是金子一樣，然後稍稍的咬開了，裡面卻綠意盎然，看上去清新透徹，感覺上就特別的美味。

當然，你樂意放到烤箱裡烤一下也是可以的，反正我們家也有人那麼試過（這個敗家子就是金泰熙）。

然後，這就是翡翠豆腐了，香香嫩嫩的，白裡透著綠，或者是黃裡透著白，又綠意綻放，而營養也很豐富。

就這麼吃，不用蘸任何調料，素素淡淡的，這是一種口味，然後就是酒釀豆腐，果汁豆腐之類的，大抵做法都是一樣。

要記住的是，牙籤打孔要細緻，然後裡面的必須是汁液，而不能是大塊的東西，如果那樣，那就是填充的做法了。

不是說那樣不好，而是吃起來感覺不一樣，老實說，我自己是覺得這樣的做法，口感更加細膩，豐富，而且一口一個的，所有的味道一下子全部在口腔裡完美的釋放出來，均勻而豐富，特棒！”

“你別再說了，我嚐嚐！”金泰熙不滿的推開了他，率先嚐了一個，然後大家都一起嚐了起來。

就如早就嘗過味道的金泰熙一樣，其他人自然是讚不絕口，然後，李正熙才笑道：“其實特別普通的東西，都可以買得到，也便宜，就是稍稍要費點心……！”

李正熙太過搶戲，或者說，美食比賽啊，別說韓國了，就是全世界的演藝明星來了，也都是個死，沒辦法，這傢伙是個真正的吃貨。

而吃貨大抵是不會虧待自己的，尤其是向他這種傢伙。

不過，搶戲沒關係啊，搶戲才有意思啊，一句話，節目組可就指著他活了，他要是沒戲份，那導演們才會哭暈在廁所呢。

所以，皆大歡喜，然後，李博士豆腐系列再度出爐，當然，這個是沒辦法弄公司的做產品的，倒是各大餐館特別火爆了一把。

而李正熙則在這之後，直接去了中國，因為，第一場戲就在中國最大的東方城市進行。

這是整部戲的開鏡畫面，說的是金允石扮演的客人，向李正熙和元彬扮演的兩個傢伙，提出最新的合作議案，那也是整個故事情節發展的基礎。

今非昔比啊，兩年前回來的李正熙已經夠紅了，