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第749部分

飾的欣賞的神色,發出了一聲讚賞。

一開始,他對於上面給他安排一個這麼年輕人的助手,他還是頗為不滿的,但是透過幾天的接觸和了解,他發現,他現在是越來越喜歡這個年輕人了。

說話很少,但是很勤快,他的吩咐,從來都完成得一絲不苛,而且,不論是洗菜,切菜,還是做一些其他的配料,他都非常的認真,從不偷工減料,做事的效率,也非常的高,最令他欣賞的是,他的天份和基礎。

俗話說,十年刀功,切菜這件事情,看起來很簡單,很多人都會,拿起刀,一刀一刀的砍就行了,但是實際上,要想切好,卻是很難的,很多人切的,都是其形醜陋,其長短粗細,完全沒有辦法把握的,而真正的大廚,要求是下刀如神,不長不短,要做到這點,最少要十年。

這年輕人才這麼年輕,肯定不可能真正苦練十年,但是他切出來的菜,簡直就像是量過的一般,就比如眼前的這些菜絲,居然可以切成如此的細,如此的均勻,就連他這個大廚,都有些自嘆�