算不是餛飩了。傅春兒遠遠地見黃以安手中的茶盞已經淺了一半，便提了個小小的黃銅水壺出來，給黃以安續上茶，然後對傅老實使了個眼色。

傅老實便躬身對那郭姓的官差說：“差爺今日為小人鋪子做主，小人感激不盡。無以為報，只有鋪子裡面賣得還算不錯的吃食，請幾位差爺隨意吃些。日後幾位差爺早間上差，路過小鋪，也請坐下來喝杯茶，用兩個包子。小人只是為了感謝差爺們為小民們做主，絕不敢收銀錢的，差爺們肯來賞光，就是給了小民絕大的面子。”

傅老實這番話說得恭敬，沒有抹官差們的面子，老郭原本繃得緊緊的面孔便稍稍放鬆下來，但是還是向黃以安看了看。黃以安這時已經挾了一隻鍋貼起來，盯著“窗花”看了看，又在醋碟裡點了點，似乎極隨意地說：“杜大人愛民如子，聽聞此事，一定會高興的。”說著，他將那鍋貼送入口中，嚼了幾口，又飲了一口茶，點頭讚道：“滋味不錯！”

圍觀的人群之中立時就有人問：“咦，那是什麼吃食，連黃五爺都說不錯的，應該確實好吃吧！回頭一定要來這家試試。”

傅春兒遠遠地聽見了，也是心中樂得似開了一朵花——竟然又琢磨出個新菜式出來。

這時沈舟從裡間又端出了五六個大海碗，裡面盛著香噴噴的餛飩，一一放在桌上。傅老實便對老郭說：“差爺，今日勞煩差爺為小鋪子做主，這些是鋪子裡賣得最好的吃食。小民沒什麼可用來答謝的，只好請差爺用些吃食，略表心意。”

那些官差們，聞見餛飩湯的香氣，不由得神色間都動了動。

“老郭，都是鄉里鄉親的，誠心謝你，你就領了人家的好意吧！”黃以安又試了一口乾絲，也覺得不錯，含含糊糊地便勸了勸老郭。老郭等人見狀，便都坐了下來，一會兒工夫，幾個人就連餛飩帶湯地吃了個乾淨。傅春兒一直到此時，才覺得懸著的一顆心徹底放到了肚子裡，這樣一來，官差應該不會再拿傅家的吃食說事了。

過了片刻，那郭姓官差過來拜別黃以安，鎖著那後生，往廣陵府去了。他走之前還特意對傅老實說了句：“店家的吃食做得味道真是不賴，這天越發地寒了，吃了熱湯在街上走才覺得舒坦啊！”他瞄了黃以安一眼，大聲說：“以後兄弟們還會來照顧生意的，店家不收錢我們可不敢當啊——”

傅老實親自送出幾步，說：“差爺辛苦，小店這是應該的——”他也沒說清楚到底收不收錢，但是官差們聽在耳內卻覺得越發順耳。

黃以安看看眼前傅家危機已解，心中舒暢，又挾了一口乾絲，卻冷不丁聽到傅春兒的聲音在耳邊響起：“五爺您是進府衙跟著大人辦差了麼？”

黃以安一口嗆在嗓子眼裡，差點沒噎著，咳了幾聲，才對傅春兒說：“小丫頭，你這，這煎餃還是什麼來著，做得挺好的，就是火候稍微過了一點，底有點硬，要是酥脆些就更好，餡兒調得不錯的，這煎出來的花兒，也算是有意思。”他見傅春兒饒有興味地聽著，面上微微紅了紅，說：“這大煮乾絲麼，翠娘與我提過，想來你家也試過好多遍了，沒什麼可挑的。”接著他放低了聲音，對傅春兒說：“我在我爹身邊學著些鹽政上的差事，今日確實在府衙見到杜大人，請大人一起用的中晌飯，只不過愛惜羽毛之類，不過想當然爾——”

傅春兒聽了，“噗嗤”一聲笑，黃以安聽了臉上又紅了紅，說：“只是學習鹽政而已，其餘我都是一竅不通的，還得慢慢學。不過你爹今日對官差說的幾句話，倒是冠冕堂皇的，不像是你爹老實人能說得出來的。”他看了看傅春兒，道：“難不成，是你這小丫頭——”

傅春兒便也“咳咳”了幾聲，說：“我娘常說的——”

她突然也放低了聲兒，輕輕地道：“黃五爺，謝謝您幫我家解圍。”她其實心中實