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第198章 操持秋宴

氏和謝芬一定會找一個倒黴蛋來達到她們的目的。

滿府看看,弄不好自己此刻就被這婆媳兩人算計上了。

這胡氏也是好本事,能讓小環在李氏眼皮子底下懷上。

“串兒,你讓孔媽媽加快速度,鍾婆子那邊越早越好。”

小環還沒顯懷,頭三個月流產是最佳的。照今天的情形,孩子應該才上身一個多月,所以,她必須要利用好餘下的這一個半月的時間。

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孟綰看著站那裡一高一矮兩個婆子,“今天請了兩位來,只是想問問你們,平時王府擺酒吃席,用的都是哪家的席面。”

個子高的上前一步熱情地道,“奴婢是李庚家的,二奶奶是不是要為秋宴做準備?往年秋宴大席都是從春華樓、德勝樓那邊定。只今年的宴,奴婢聽說不請外頭的人,只自己家裡和姻親,這樣的話,奴婢倒是瞧著不若府裡做一些,再從外頭點幾個特色的送進來更好。”

孟綰看著一臉喜氣,快言快語的李庚家的點了點頭,“王妃也是這個意思,人不多就犯不上都從外頭定,府裡兩個大廚房,都忙起來,一則顯得咱們心誠,二則也熱鬧。”

個子矮的也不吱聲,表情木訥地跟著點頭應是。

對於自己負責秋宴的席面,胡氏的表現讓孟綰有些意外,還沒等自己去問呢,一大早,洪媽媽就帶著這兩個婆子來了。兩人分別管著王府東西兩個大廚房,對於府裡辦宴也十分有經驗,讓孟綰只管交待兩人就成。

慎郡王府有東西兩個大廚房,東邊負責外院護院,小廝的日常吃飯,西邊負責內宅裡丫頭婆子一日三餐。

“依你看怎麼個分配好呢?”

李庚家的瞧了一眼矮個子婆子,見她沒有接話的意思,捋了捋頭髮笑道,“二奶奶頭一回辦宴,依奴婢看既要熱鬧又不能太過,不如到春華樓叫個翠蓋魚翅,棗泥醬鴨,再到德勝樓點個八寶雞和雪菜蒸魚,這些都是平日裡辦宴時經常點的。還有西開門那邊的果品點心是極不錯的,其餘的不拘添補些什麼就成,奴婢們自己再預備個十多道菜,並不過分奢侈,又很看的過眼。二奶奶瞧著可行?”

孟綰聽她說這些倒是一愣,這李庚家的不但沒有拿喬,答得還很爽快,還拿出往年的例子說給孟綰知道。

“我也是第一次辦宴,你這樣說自然是好,咱們循舊例就是了。既這樣,這件事就交給你了,菜譜什麼的就由你來擬。”

李庚家的一副受寵若驚的表情,“多謝二奶奶信任,奴婢回去就擬選單子。”

看著李庚家的一臉得意地扭著腰出了院子,串兒道,“二奶奶覺得她行嗎?”

“行不行的也只有她了,洪媽媽巴巴地送來兩人,那個如同木樁子一樣,我不聽她的難不成再換人?”孟綰輕蔑一笑。

“說是讓您辦宴,多少人,多少銀子,什麼標準一概不說,這可怎麼把握呀。”

“沒關係,王妃只是想讓我丟臉,卻不會讓王府丟臉。回頭她把選單子拿來,你也不必給我看,只送去洪媽媽那裡讓她瞧就可以了。至於其他的安排,你去找如意,往年都是她跟在大奶奶身邊的,以前什麼樣,這回還什麼樣。”

“不用變動一下?”

“不用,只菜譜變一下即可,在哪裡辦宴,鋪什麼桌布,用什麼餐具,用多少下人統統按以往的來。”

孟綰不想在這件事上費腦子,且她已與周鈺商量好了,他們有更重要的事去做。