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111、你個龜兒子不懂事

劉垚感覺自己脖子一涼,說真的他是第一次看到殺豬。

那麼長的刀子,直接一下子捅到底,那種感覺是真的不舒服。

一開始豬還在嚎叫,而隨著血液的流逝,它的叫聲也漸漸消失,只剩下微微的抽搐。

當徹底嚥氣以後,李秋月就提著一水壺開水過來了。

說真的,沒有親眼看過劉垚有點好奇,親眼看了以後有覺得渾身不舒服。

或許,這是對於生命的敬畏吧。當滾燙的開水淋上去以後,豬的皮毛快速的收縮。

這時候,直接拿著鐵皮做成的刮子,瘋狂的在豬身上開始刮毛。

不過嘛,這一道手腳要殺豬匠來做,因為豬毛是他的。

只見範有道快速的將脊背地方的長毛扯下來放在一邊。

這玩意兒,可以賣給專門收這個的人,還值點錢的,蹄殼也是如此。

不過蹄殼,要等之後才能弄下來。

好大一頭豬啊,毛刮乾淨以後,劉大力就拿出了大秤來過秤。這是每家每戶都會做的,殺了以後過秤看看有多重。

“嗨呀,沒想到殺完了以後還有三百九?

劉瓦匠,你個砍腦殼的今年屋頭這兩頭豬養的好啊。

以前你屋頭的,就是兩百多斤,最多三百左右。

今年這個豬怎麼養的,怎麼長的這麼好?”

“嘿嘿嘿,今年是我兒媳婦養的。秋月這個女娃娃,養豬養的真的好。

我也是第一次遇到,嘖嘖嘖毛豬重只怕過四五百了。”

劉垚用肩膀擠了擠李秋月,隨後擠眉弄眼的看著她。

“媳婦兒,聽到沒的,你愣是能幹啊。

我們屋頭,還是第一次有這麼大的豬。嘖嘖嘖,我的這個婆娘就是能幹啊。”

李秋月白了一眼劉垚:“養豬還不簡單啊,只要給它吃好就行了。養你我都可以,更別說養豬了。”

說完,不等劉垚憤怒,李秋月急忙拿著水壺跑進灶房,裡面一大鍋水正在沸騰。

又裝了一壺過來放在旁邊,然後在這裡幫著忙。

“對了老輩子,待會兒先把裡脊啊,還有一些邊邊角角的剃出來。今天中午的殺豬飯,就靠他們了。”

這是農村殺豬的常態,邊邊角角的一些肉,一般都會做成殺豬飯,招待幫忙的和殺豬匠。

“好說,開膛破肚以後,我就先弄出來。”

這時候,劉大力已經拿著一把梯子過來了。梯子很高,起碼有四五米的樣子。

這時候,豬的脊背已經被開出了一條口子。

範有道從豬的後身,將鐵猴子從某個地方伸進去,然後勾在了橫骨上面。

然後四五個人一起用力,將豬掛在了樓梯上面這樣吊著。而後,就是開膛破肚了。

“我靠,這一股味道啊。”

肚子剖開以後,一股腥臭味就出現了,劉垚急忙讓開了兩步。

這時候,這裡只有殺豬匠在這裡忙活。這農家豬就是不一樣,吃紅薯蘿蔔蔬菜想法的就是和飼料的不一樣。

吃飼料長大的豬,那個肉都有點泛白。

你看看這個豬肉,紅彤彤的就像是紅寶石一樣。

“不錯不錯,五指厚的膘了,了不起啊。”

……

天色已經完全黑下來了,冬天的天氣本就是如此,天亮晚天黑早。

這才六點多,天色就已經黑了下來。而終於,劉垚家裡的兩頭二師兄全部殺了並且整理出來了。

豬肉被殺豬匠按照各種部位,分割成了大大小小的塊。

板肉,圓尾,二刀肉,豬腳,項圈,豬頭等等,反正分割成了一塊又一塊的。

並且