她們兩個說著話,那邊番茄鍋已經開了,蘇菀順手又敲開兩個雞蛋,依舊是隻要蛋清,蛋黃放在一邊備用。
蛋清分次倒入麵粉當中,這次不加清水,讓麵粉成為一個一個的小麵疙瘩,看著攪拌的差不多。
麵疙瘩直接打入翻滾的番茄鍋裡面,麵疙瘩在開水鍋裡瞬間能熟,最後把備用蛋黃同樣攪拌裡面。
這鍋雞蛋番茄疙瘩湯也就做好了。
為了更好看些,蘇菀又切了蔥花跟青菜放裡面點綴,出鍋前最後放入鹽跟胡椒作為調味。
清晨吃一碗這樣熱乎乎的疙瘩湯,整個人身體都會暖和起來。
而且雞蛋麵粉,這都是極養胃的東西。
最後的清炒綠豆芽就不能用小火了,必須熱油熱鍋大火,再把蔥姜蒜炒香,直接倒入瀝乾水的綠豆芽,大火爆炒到斷生,放入一點點醋,再有少許鹽,立刻出鍋。
綠豆芽不能炒的太老,否則清脆的口感也就沒了。
不到半個時辰,雞蛋番茄疙瘩湯,雞蛋餅,清炒豆芽。
全都已經做好。
不是蘇菀偷懶,而且她很明白早上應該吃什麼。
早上跟中午晚上不同,可以好好坐下來吃一頓好的,大多數人沒那個時間,只有這樣簡單好吃的早點,才是更多人喜愛的。
不過今天中午可能就要做頓不一樣的了。
吃了兩天簡單的飯菜,是時候做個炫技的美食。
蘇菀自己覺得簡單,可於淑看起來完全不是這樣。
過來取飯食的小太監衛鈞更是覺得不簡單。
這麼快的速度,這麼香的飯食,不是誰都能做出來的!
衛鈞已經不知道該說什麼好,他也覺得師父說的對,像蘇菀這樣的手藝,肯定不會在西膳房太久的。
她肯定會被人挖走,專門給貴人們做飯。
所以他們這些人吃一頓少一頓!
一定要趁這個機會多吃幾口才行!
不過衛鈞也沒多說,早上事情多,他千恩萬謝之後,急匆匆帶著早上的飯食回御用監。
師父還在等著呢!
他們倆吃過飯之後,還要去內宮辦差,所以時間不多。
至於蘇菀說什麼,她想把自己那份勻給別人吃,那也不是什麼大事,食材也不值幾個錢,但要是能勻給他就更好了!
等衛鈞一走,就留下蘇菀跟於淑用飯。
雖然早就知道蘇菀手藝有多好,這會真吃到嘴裡,於淑下意識長舒口氣,忍不住道:「你的手藝比我家大廚都要好,以後你出宮了,要不然去我家酒樓當大師傅吧。」
蘇菀笑:「我想著等出宮了,就帶著姨娘開個小飯館。」
這是蘇菀頭一次說出自己以後想做什麼。
她想好好攢錢,最後攢夠開個小飯館的錢,說不定就能開在西膳房南邊宮牆外的安慶坊裡。
到時候她繼續賺衛鈞師徒兩個的錢!
相信以自己的手藝,肯定能養活姨娘他們兩個的。
於淑羨慕地看著蘇菀。
有手藝就是好啊,不過於淑想了想:「小宮女的月錢估計不太夠,如果等當大宮女,那開飯館的錢肯定有了。」
蘇菀也知道啊。
但這是皇宮,她不會為了賺錢讓自己陷入危險。
等在皇宮時間長一些,她再做打算。
反正現在能賺到外快已經很開心了!
再說,也沒人說過,她只能賺衛鈞師徒倆的外快啊,蘇菀眨眨眼:「放心吧,就算我只是個小宮女,我也可以的!」
但蘇菀還沒說完,就見於淑已經開始吃雞蛋餅。
鬆軟可口的雞蛋餅,在嘴裡迸發出來的香味,是