晚餐。

莊子的香菇就是不錯，給的都是香菇中的花菇，這種菇類菇頭如傘，傘上還有白色裂紋，色澤為褐黃色，香菇柄還比較短，傘上的肉卻厚，聞著味道還好。

這種便是香菇裡的花菇，另還有厚菇，薄菇，都不如前者好。

食用的時候也要很注意，菇上多有泥土，用手搓會破壞裡面的營養物質，如果泡的話時間久不說，裡面的泥沙還容易殘留。

比較好的方法是，把香菇泡水，然後用水順時針方向攪拌，這樣香菇上面，褶皺裡面的泥沙都會隨著攪拌落下。

這樣清洗好的香菇表面乾淨，吃起來不會帶有沙粒，口感立刻變差。

等清洗好之後，再用溫水來泡。

這些事說起來複雜，蘇菀也只是說說而已，畢竟她在處理雞肉，是謝沛在做。

兩人分工做事速度更快。

雞肉那邊選的是雞胸肉，上面油脂較少，很適合做粥。

等一碗香噴噴的香菇雞肉粥做好，另一邊餃子也煎好了。

北方過年，飯桌上基本都有餃子，皇宮也不例外，這餡料還是豬肉大蔥餡的，煎的時候用了花生油，味道更香。

從宮裡吃食就看得出來，其實用料非常不錯。

宮人的人數少還好，人數一多，對國庫來說就是災難，而且皇宮裡才幾個人啊。

需要一兩萬人伺候？

只能說有些國庫窮都是有原因的。

現在謝沛的任務，就是讓國庫充盈起來。

其實只要維持穩定狀態就行，可若只是維持，謝沛也不會耗費那麼大精力。

「早治理晚治理都要治，管自己的江山，還分先後時間嗎？」

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