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她倆絲毫不知道,這場吃蛙風潮就是蘇菀帶起來的,專心在村子裡避暑。

而蘇菀已經開始做檸檬雞爪,旁邊還有準備的燒烤食材。

夏天的晚上,還是吃點這些,再喝杯果酒比較舒服。

但她那個酒量,還是喝果汁吧。

乾鍋石蛙還是那個做法,蘇菀一邊指導謝沛,一邊在處理雞爪。

蘇菀之前也做過滷雞爪,但這次的檸檬雞爪顯然是另一種做法,最合適夏天開胃食用。

謝沛看著只道:「只怕這方圓百里的雞爪都要遭殃。」

雖然蘇菀說的檸檬雞爪還沒做,但想想就知道非常好吃。

迫害完蛙蛙,現在開始迫害雞爪,好狠的人!

說著說著,謝沛已經在期待檸檬雞爪跟燒烤的味道了。

一般來說,作為貴人是不吃這些東西的,常吃的肉食裡面,最好的肉食是羊肉。

像雞爪雞頭內臟這些,基本都不會吃。

但謝沛跟蘇菀在一起,從來沒說過這些忌諱,蘇菀做什麼他吃什麼,根本不挑食。

雞爪洗乾淨去指甲切塊,直接下冷水鍋用薑片跟料酒,花椒去腥。

等到鍋開,去掉上面的血沫,煮個一盞茶十分鐘的功夫就好。

雞爪本就好熟,這樣已經差不多了,等雞爪撈出來,先用常溫的水把沫子洗乾淨,最後倒入冰水再洗幾遍,這樣的目的是為了讓雞爪上的肉保彈牙,這才雞爪肉質好吃的秘訣。

蘇菀既然做了,那就多做許多,雖然不知道其他官員會不會吃,但多做一點,就當閒時的小零嘴了。

這廚房裡多數人都戰戰兢兢,唯恐打擾到陛下跟蘇菀姑娘。

雖說大家已經習慣陛下對蘇菀姑娘的優待,但一起進廚房這事,還是不敢置信。

都說君子遠離庖廚,何況陛下?

這些人也被下了嚴令,不許把蘇菀姑娘在這裡的訊息說出去,以後他們都要在蘇菀姑娘手下做事,也不想給自己找麻煩吧?

此話是小宋護衛特意叮囑過的。

大家也不是蠢人,想想國號,想想她的名字,就算再不敢置信,那也是事實。

等大家冷靜好幾天,也沒冷靜成功,可現在至少有表情管理了,那就是成功。

不過謝沛跟蘇菀自然還是在旁邊做事,儘量不影響他們,兩人態度太過坦然,好像這樣做完全沒有問題?

蘇菀自然不怕這些人亂說什麼,既是謝沛的親信,若這事都瞞不住,那他怎麼當得皇帝?

蘇菀做的雞爪用冰水泡著,手邊開始調檸檬料汁。

主要的調料肯定是檸檬片跟白醋,再擠出來一些檸檬汁備用,再有白糖,雞精,青紅小辣椒,小泡椒等等。

蘇菀特意做了兩份料汁,其中一份辣椒少一點。

謝沛剛一看,蘇菀就道:「肯定有人不能吃辣,這個給不能吃辣的人準備。」

「那不就是我?」謝沛接話。

雖然蘇菀不答,但卻忍不住笑。

調料拌好,再切點薑絲拌到裡面,然後就能把冰水裡的雞爪撈出來跟調料充分攪拌,最後直接把兩份雞爪蓋著蓋子放到冰窖裡面,醃製三四個時辰,也就能拿出來食用了,吃多少拿多少就行。

檸檬雞爪做好,剩下便是燒烤食材了。

肉食提前醃製,素菜切好吃新鮮的,再挑一個特別好吃的蘸料。

等到晚上升起炭火,就可以一邊吃石蛙,一邊吃燒烤,還有檸檬雞爪當配菜。

最後喝點冰涼的果汁,在不炎熱的夏天裡,簡直是享受。

對蘇菀來說,燒烤重要的就是上面的撒料,火候可以掌握,但撒料的好不好吃,直接決定燒烤的香味。