“好了,萬事俱備,接下來就是價格問題了。”
凌海看著鄭秋彤已經將所有事情都處理妥當,又問了一句。
“各位覺得,我們餐廳的平均價格應該是什麼?”
凌海雖然在帝都混得風生水起,但武威的人可不是他能比的。
他需要先徵求一下鄭秋彤和曾文靜的同意,才能確定價格。
鄭秋彤被凌海這麼一問,先是將目光投向了曾文靜,顯然是在等待她的答覆。
曾文靜看著這一幕,緩緩說道。
“我們店裡,最出名的就是火鍋。”
“因此,我覺得可以把每頓飯的價格調高一點,既能給人一種火鍋是高檔菜的感覺,又能賺不少錢。”
“如果是一般的客棧,每人30-50文的價格,那咱們就把每人200文吧。”
曾文靜站在自己的立場上,給出了一個每人200塊錢的價格。
凌海沒有說話,只是將目光落在鄭秋彤身上。
“你覺得呢,秋彤姐?”
鄭秋彤聽到凌海的問話,也是一臉的無奈。
“曾小姐,我的看法和你不太一樣。”
“在下覺得,就算我們店裡的招牌菜沒有別的店做得出來,那也得讓顧客滿意才行。”
“定價過高的話,肯定會讓顧客望而卻步。”
“但我贊同曾女士的說法,價格不能太便宜,我覺得一個人最好的價格,就是一百個銅板。”
“武威郡裡,一斤牛肉三十文,一斤羊肉四十文,我大概計算了一遍,一人一百文,差不多能賺一倍左右。”
凌海見鄭秋彤這麼說,便小聲嘀咕了一句。
“盈利翻了一倍,也就是五成的純利潤。”
“能有50%的純利潤,已經很好了!”
凌海想了想,還是同意了鄭秋彤的提議。
這倒也不能怪曾文靜,畢竟她真正的目標,就是為了錢。
她想要賺更多的錢,鄭秋彤想要的是讓自己的名氣越來越大。
一個是高檔,一個是大眾化。
這不是衝突,而是凌海的決定!
“要不,我讓人將這道菜的定價,全部都按您說的來?”
“嗯。”他應了一聲。
凌海微微頷首。
凌海目送著鄭秋彤離去,目光落在了曾文靜身上。
“這幾日來武威的各郡行商,有幾個?”
隨著西境的動盪,更多的富商巨賈開始逃離涼州。
所以秦氏商行在這件事情上,難免會有一些損失!
凌海疑惑的時候,曾文靜突然開口問道。
“武威的商人比一個月前少了兩倍,但是我還是聽從了您的吩咐,把珍珠皂的價錢調高了一點,這樣就可以抵消我們的損失了。”
秦氏商會是曾文靜管理的,她對這裡的一切都很瞭解。
再說了,凌海之前也說了,可以稍微抬高一下價錢。
所以她用漲價來彌補因訂貨量下降而造成的虧損。
凌海對曾文靜的計劃很是滿意。
若不是有曾文靜主持秦氏商會,凌海哪裡還能如此輕鬆的做生意!
“公主,臣有一事相告。”
“什麼事?”他疑惑的問道。
見曾文靜欲言又止,凌海臉色一正。
“外面都在說,荒族要進攻了,很多員工都慌了神,甚至有人提議去避難。”
“這可如何是好?”
由於這件事涉及十幾家商鋪,所以曾文靜不能自作主張。
凌海聞言,頓時臉色一變。
“都怪我,我竟然忘記了!”