兩道肉菜過去了，又該甜味素表演了。 先出現的是番薯幹，康熙好奇地看著已經縮成一條的番薯，去掉了土和紅紅的外皮，番薯幹呈現的是最本質的橙黃色，甚至在太陽的照射下是一種更為透明的黃色。 江晨介紹：“這是奴才研究番薯儲存方法時發現的，最簡單的可以直接用太陽晾曬，要是講究一些，就是眼前這樣，加蜂蜜一同烘烤，增加了甜蜜的味道，也是不錯的小吃。” 這番薯乾的做法，跟前面質樸的做法很不一樣，康熙問：“這麼奢侈的法子，可不符合望軒對番薯的定位啊。” 江晨不好意思的回答：“奴才想著，要是這番薯能加入豪門望族的食譜，番薯不易儲存，百姓就能把多餘的番薯賣出去，給家中多添一些進項。” 江晨所思所想，全是為百姓著想。康熙誇讚：“望軒赤子之心，是百姓的福氣。” 誇獎完，康熙開始品嚐番薯乾的味道，不知道江晨是如何製作的，這番薯幹並沒有康熙想象的那麼硬，只是帶著些許的韌勁，保持著內裡的溼軟，是個不錯的打發時間的零食。 接下來是紅薯糕，是將紅薯蒸熟後搗成泥，加入糯米粉和白糖攪拌，然後蒸製成糕點，口感軟糯香甜。 軟彈溼潤，糕點表面還撒了一些桂花，又是一道偏南方口味的糕點，雖然康熙對這類糕點不太吃得慣，但不影響他對這道糕點的評價，江晨這樣是想把番薯推廣到飲食的大江南北去啊。 最後呈上來的菜確實讓康熙很是驚喜，一座金黃的由番薯塊組成的山，番薯塊外面包裹著晶瑩剔透的糖殼，遠遠望去，像是一座會反光的金山。 嚐起來味道也是好得不得了，番薯好像天生就跟油有緣分，過了油的番薯就沒有不好吃的，一口咬下去，咔嚓一聲咬碎表面的糖殼，嚐到了裡面油香的番薯，有外面的糖配合，這道菜怎麼吃都是老少咸宜。 康熙戀戀不捨的放下了筷子，等待最後的主食。 端上來的是一碗平平淡淡的粉絲，江晨再次講解：“這是用番薯製成的粉絲，也很是美味。粉絲簡單過水呈透明狀，放到調好味道的高湯中，再加上綠豆芽，花生米，小蔥、香菜、黃豆、辣椒，最好再加上點陳醋，酸辣口味，最是開胃。” 獻給康熙的當然不是那麼簡單的，裡面有大塊的牛肉，又有十幾個碟子裝著各類配菜，任由康熙挑選。 康熙隨著自己的口味，又結合江晨的介紹，搭配了一碗，開始品嚐。 宮中不經常做川菜那樣刺激的口味，所以康熙第一口就被辣椒的香氣征服了，只是因為很少吃辣椒，簡單一口就讓康熙鼻尖冒汗了。 後知後覺的湧上來的醋味緩解了辣意，更為這碗粉增添了風味，粉絲裹挾著各種配菜，不停地給康熙的味蕾驚喜。 不知不覺這一碗粉吃完了，康熙有些可惜，他一向剋制，遵守食不過三的原則，紅薯又能帶來明顯的飽腹感，今日已經超過了他平時的飯量，只能放下了筷子。 康熙又一次心中讚賞，江晨在美食上面的天賦。然後迴歸正題，已經收穫的番薯運到御莊上作為種苗，農莊裡還沒成熟的，等成熟後康熙會帶著朝中重臣一起來見證。 只是這樣，農莊就要收歸公用了，康熙也不吝嗇，直接用暢春園附近的園子跟江晨換了農莊，也算是提前給些獎勵。 要知道自從康熙修建暢春園之後，夏天基本就在暢春園過，可每日還要上早朝，要是家不住在附近，每日何止天不亮就要起床啊，那是基本閤眼就要睜眼趕路。 至於暢春園附近的園子，皇親貴族就基本分割了，哪有普通官員買賣的位置。 不過現在江晨有了康熙賞賜的園子，也能不用早早起床了。其實這不是最重要的，而是這賞賜是江晨簡在帝心的證據。畢竟康熙賞賜園子，除了給自己的兒子，到目前為止也就是江晨了。 一切安排妥當了，康熙又踏上了歸程，當然沒有忘記拿上食譜方子，方便以後改善伙食。 江晨在沉寂三年之後，又立了一件大功。 上朝的時候，站在最前面的大臣都忍不住瞅了江晨好幾眼，畝產千斤的作物啊！怎麼就讓一個毛頭小子碰上了，這哪是老天