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廣陵城中商貿通達，各式鋪子都日日營業。傅老實在城中人緣聲名也算不差，與這些鋪子都商量好了，雖然所買的食材一日日零沽，價錢上卻都是比較公道的。初二晚間，傅老實與傅春兒便將採買的新鮮材料都放在鋪子裡，由沈舟看管。初三這日一早，天還全黑著，傅家父女便出發朝鋪子這邊過來。

到了鋪子，傅春兒才發現沈舟早已將灶火生好，肋條和雞瓜都已經切成丁，整整齊齊地碼著，要用的母雞也已經處理好下鍋開燉，而沈舟自己正在和麵發麵。傅春兒吐吐舌頭，覺得這個夥計簡直請得太值了，壓根兒就幹了兩個人的活。傅老實進來，也搶著將其餘備料的活接了過去，傅春兒反而閒了下來。她便立在鋪子門口，隨意朝埂子街上望望。

這時還早，天色微明，一點晨星遙遙懸在天上。埂子街上靜悄悄的，沒有什麼行人，大多數人還沒有起。傅春兒靜靜地想著她的心事——一晃眼，到這個時空就已經半年多了，相比自己剛剛“穿”來那陣，傅家家境眼見著終於有了些起色。但是傅春兒自己知道，家中其實也只是收支平衡，剛夠維持而已，只要銀錢不濟，沒準就會像那日一樣，被掃地出門。在這個時空，只有多掙些銀錢，然後再置些恆產，這樣家裡人的生活才能真正算是穩定下來。

傅春兒又憶起昨日晚間與自家父母商議，想給小食鋪起個名字。她滿心想打個“富春茶社”的名號出來的。富春茶社，這可是傳世經典老字號啊，要是沒有富春茶社，傅春兒怕是也不會知道有這麼經典的淮揚點心，更別提以此謀生了。起這個名字，就算是向那個時空裡的經典致敬吧，另外，也算是滿足一下傅春兒的小小虛榮心——彼富春，由此傅春而創。哪知道她剛一開口，就立即被楊氏給拍了回去，“春兒啊，這可萬萬不行。”

“拿自家閨女的名字做招牌，這種事情咱家可做不出來——”傅老實也站在楊氏一邊。

“春兒，娘與你說，或許你不懂，但是女兒家的閨名，除了丈夫長輩，哪能讓人隨便喚來的？”楊氏在一旁頗有點恨鐵不成鋼的樣子，彷彿在說，難道你還想寫在招牌上招搖。

傅春兒鬱悶了半日，“音同字不同麼！”然而這個理由也被楊氏果斷拍飛，“春兒乖，聽孃的話，娘是為你好，你日後還要嫁人的！”

她有些無語，眼前彷彿出現一幅灰暗的圖畫——難道自己日後就真的這麼乖乖地嫁人生子，循著這世間女子的必由之路，過一輩子？

“春兒——”傅老實在裡間喚了一聲，將她從沉思中驚醒。傅春兒連忙應了，忙忙地去灶間幫忙。又過了小半個時辰，傅家小食鋪早檔的第一籠三屜包子都蒸了出來。

這三屜包子當中，有一屜是青菜包，這是傅春兒與翠娘等人事先商議好的。青菜包是素的，價格也比三丁包子要便宜，價格上拉開差距，花色上也多些選擇。青菜包翠娘也試做過一次，做出來之後傅春兒嘗過，覺得太甜了。然而傅老實與沈舟卻都覺得好，只說餡心的青菜清甜，爽口無比。傅春兒便有些無語，她早先其實是不習慣廣陵城中炒青菜也要放糖的，有時恨不得放些辣子才好。可是久而久之，她便也漸漸地習慣了，就如自己漸漸習慣這市井小丫的生活一般。

這時天已經亮了，埂子街上行人開始多了起來。沈舟接著在灶間忙活，而傅老實與傅春兒則開始在自家鋪子門前吆喝——生意很快便開張了。

“包子包子，三丁包子，一個下肚，過午不飢。熱騰騰新出鍋的三丁包子嘞——”

傅家鋪子早間這一檔主打是包子，主顧上門，可以買了帶走，也可以坐下來吃。除了包子之外，客人還可以點燙乾絲與縐紗餛飩，都是現做，會稍慢一些，但是