是傅家家境轉好的時候，傅正在長身子，又要讀書。所以餐食供應上一切都是極精心的，總是葷素搭配，隔三差五地就有魚有肉，雞子什麼的怎更是不會少了他的。但是看傅正一本正經的樣子，吃著糙米飯吃得極香，傅春兒忍不住也湊上去，挾了一片小南瓜，送到口裡嚐了：“真好吃，玉簪這些你是怎麼做的？手藝怎麼這麼出眾了呢？”

“姑娘真是誇得我恨不得找個地洞鑽了才好。”玉簪笑道。“這南瓜本就粉得很，加一點點素油，在火上焙了，就好了啊！我覺得再好吃也是這瓜菜本來的味道好啊，換個人來做也是一樣的嘛！”

“那荷葉片。又是如何儲存的呢？”傅春兒以前經常見到曬乾的荷葉，那種便失卻了荷葉新鮮時候的青碧色，雖然也有香味，但也與新鮮時候的荷葉味道不好比的。可是眼前玉簪鋪在糙米飯下面的那張荷葉，卻碧綠碧綠的，又養眼，又為這飯食增添了不少香氣。

“這個呀！”玉簪笑道，“這是我們鄉下的土法子，將新鮮荷葉摘下來，在灶旁邊掘個坑，將荷葉埋在草木灰裡面，一直到冬天都可以用，做些蒸裹什麼的，都沒問題。”她說著有點紅臉，道：“我看咱們這頭院兒裡又不少坑，都用來埋竹篾了，我一時起意，就也在那頭桂花樹下面的一個洞裡，埋了點從家裡帶過來的荷葉。”

傅家埋竹篾是為了制香用的，理論上竹篾在底下埋藏的時間越長，製出來的香件點燃的時候煙氣就越少。比如戴家出的安息香，竹篾削得極細，且要在底下埋藏三年，才會啟出來使用。傅家入行的時間短一些，眼下都是用埋藏一年的粗竹篾來制白芸香與黑芸香的。沒想到卻被玉簪這個頑皮的，用了這等土方來儲存新鮮的荷葉。

傅春兒便若有所思地在旁邊坐了下來，不說話，看著傅正吃飯。她想著，或許再精緻再美味的食物，吃得次數多了，這時候再突然換個口味，會別有一番新奇吧。她正覺得有什麼想法在腦中漸漸成型，傅正便推讓給姐姐，道：“姐，你吃——”

傅春兒這才醒過來，笑著謝過了傅正的好意，又逼著傅正將該吃的晚餐全都吃完了，這才看著玉簪收拾了器皿回去。傅正便從餐桌前一溜溜下來，來到他自己的“小”書桌面前。傅春兒每每教導傅正，吃完飯不要馬上坐下，也不要激烈活動，而是應該站立一刻鐘，再走動走動。傅正近日迷上了寫字，吃完飯之後的一刻鐘之內，都是在自己的小書桌面前，練習懸腕寫字。

傅春兒掩口，欣慰地拍拍傅正的腦袋，與玉簪一起下廚去收拾去了。

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第二日，傅春兒重去花園巷片石山房拜訪老王爺朱若極。

去片石山房之前，她先去見了紀燮，將自己的主意盤算與紀燮一一說了。紀燮聽了便輕輕地點頭，聽畢思索一陣，才道：“你說的這些，我無一不贊成，只是需要尋訪合適的人來做此事，回頭我託黃家五哥慢慢尋訪吧！”

“嗯，”傅春兒輕輕應了一聲，便要告辭出門。紀燮連忙喚住她，道：“……這間鋪子，我已經與李掌櫃說過了，我不在廣陵的時候，他會完全聽命於你，賬目也只有你有權查閱。我在臨走之前，會將與新鋪和生藥鋪子相關的廣陵府衙門人事都打點一圈，我怕是也只能做到這些了，往後——”

“我算是將水繪閣與大德生堂都託付給你了——”紀燮緊緊地盯著傅