根本跟不上,後面在說吧。”
楊站長點了點頭,關於這個問題也沒在多談,情況也確實如此,小鎮的硬體配套設施太差了,非短時間內能修繕的。
時近中午,三家蔬菜店的統計資料也上來了,家畜暫且不談,沒想到蔬菜的銷售居然比以往有了些漲幅,連帶著普通會員也增加了不少,這應該是因為以前光是出售蔬菜顯得太單調了,現在多了肉食品,這才初步完善起來,對這個資料方文也是很滿意。
而家畜肉也買出去了不少,已經在聯絡下一輛車從冷凍廠出發,不然這邊還真可能斷貨。
算是首戰順利展開了,方文也招呼大夥先一起吃飯,當然是輪流去,店裡開張後就離不開人,隨時有顧客上門。
到了晚上就能看出效果了,因為肉食只有今天才低價出售。現在幾乎家家戶戶都有冰箱,如果中午吃了買的肉食覺得品質很不錯,那麼晚上估計還會來買上一些,畢竟便宜貨嘛。有便宜可佔,自然會如此!
下午方文也抽空去了燒烤林,和唯一的加盟店去看了看,效果相當不錯,很有發展前景,又去火鍋店看了看,隨後又去了小吃城,一圈看下來。發現確實可以擴張了,後面由三女主持,他也相當放心!
時間過得很快,轉眼到了晚上。這就是考驗市場的時候了,方文一到蔬菜店,忽然發現他的擔心就是多餘的,因為這會店裡的顧客已經爆滿了,就連楊站長也上了場在幫忙。現場呈現出一片火暴的場景。
“那啥,給我來十斤保來肉,要選肥的。”一個老大爺大聲嚷嚷道,口中還一邊說道:“你們這個保來肉真是不錯。熬豬油居然比市場上的油脂還能出油,一下鍋就能爆出油花。乾鍋了只剩油渣子,真的沒一點分水。真是好肉啊。”
旁邊一個大媽跟著附和道:“可不是嗎,上午我買了兩斤五花肉,一煮出來湯濃得很,肉切出來不用炒,光白肉就可以直接吃,香得很,還板實,我那孫子可愛吃了。快,給我來八斤夾縫肉,晚上燉來吃。”
“這邊,這邊,給我來八個豬蹄,上午買了兩個一頓就吃完了,我跟你們說,這裡的豬蹄好得不得了,白生生,毛全部去幹淨了,沒一點味道,燉出來那叫一個香啊,湯濃得就跟羊肉湯一樣,上面都能飄出油麵兒來。”
“還有豬頭嗎,給我來三個,你們這兒得豬頭肉太有嚼勁了,這農家豬肉吃起來就是不一樣,一個字香!”
“老闆,排骨,我要排骨,來二十斤,你們這兒的排骨太好吃了,以後都上這兒來買。”
“給我來三隻鴨子……”
“我要兩隻雞……”
方文一看苗頭不對,這麼下去鐵定斷貨,即便又拉了一車還是不夠,連忙給冷凍場打了個電話,讓那邊繼續裝車。
忽然,一群貴婦打扮的人衝了起來,領頭的開口就叫道:“還有蘑菇嗎,給我來十斤三團菌,五朵雞油菌!”
露露在一邊小聲說道:“這些是vip客戶!”
方文點了點頭,其實不用露露說也能猜到了,今年雨水不錯,蘑菇長勢很猛,方文在縣城內的鄉鎮上狂掃野生蘑菇,收購在二十元左右一斤,往年是四十一斤。
出售價是八十一斤,蘑菇不同於家畜,存貨雖然不少,但是因為有季節性,下次掃貨就要等明年出去了,也就沒有低價出售,三團菌的價格直接標到了八十一斤,雞油菌也殺到了八十一朵,除掉成本也能賺對半,蔬菜店賣不出去也不無所謂,小吃城和藥膳堂,甚至火鍋店都能幫著消化,不怕賣不出去。
普通顧客當然不太可能買,但是有錢人卻是無所謂,比這更貴的蘑菇都買得起。
“老頭子,你看別人一買就是十斤三團菌,還有五朵雞油菌,這可得一千多塊錢啊。”一個大媽小聲和老伴交談道