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第94章 酒麴
接下來的幾天,王攀就跟著老爸和二叔、王逸一起清理水田,四個人清理起來就快多了,又花了三天才把全部都清理完成。
現在谷種也從空間裡拿出來,也不用王攀親自去照顧了,父親把谷種拿到以前公社時建的窯裡去育苗了,那窯還是以前吃大鍋飯的時候專門用來育苗的,都好多年沒有使用了,現在由於王攀家的谷種用點多,家裡放不下,只好放到窯裡去。
既然不讓王攀管了,王攀也落得輕鬆,過幾天就五一了,說不定到時就有人來玩了,王攀現在沒事可做,準備先釀點酒出來,也正好試試這楠衫木做的酒桶是不是有娜娜說的那麼好。
其實王攀的酒釀起來一點都不復雜,他只要把空間裡的各種水果或者花朵給摘下來洗淨,然後把它們放在一起,用空間水泡著就可以了。
空間水本來就對人體有好處,現在和這些水果一起發酵出來的酒液效果當然更好了。
等水果或者花朵在空間水裡密封十多天後,再加入適量的藥材就成了標準版空間佳釀或簡化版的果酒了。
以前王攀釀酒的時候都是因為沒有多大的酒桶來裝酒,所以每次釀的都很少,這次王攀的酒桶可是大大小小上百個,所以王攀準備多釀一點出來。
還有王攀看到空間裡的梅子有好多的成熟了,一直掛在樹上也沒有人支摘,這次王攀還準備釀點梅子酒出來,以後不是所有人來都給別人百果釀吧,王攀才沒有那麼大方呢,所以他這次準備釀一些低檔的酒,以後不熟的人來了,就拿這個出來喝。
王攀空間裡的梅子樹沒有多少但現在每棵樹上都結了很多,王攀準備把它們全摘下來,先出一部分最來的來釀酒,其它的都買到外星去吧,也讓那些外星人嚐嚐咱地球的水果。
王攀自從得到空間以來,還沒有賣過水果呢,一直都是讓它在樹上長著,因為就算王攀不摘,它們也不會壞掉。
這次王攀準備找個外星宿主,不想買給系統了,看看能否買個好價錢。
王攀找來生物人幫忙把樹下的水果全部摘下來,反正王攀摘完水果之後要不了多久就又會有水果結出來,王攀也不所沒有水果可吃。
而且王攀這次還準備大量的釀酒的,需要的水果量也很大。就算用不完,王攀還準備賣到外星去試試呢,所以就不怕浪費。
王攀在生物人摘下來的梅子裡選了一些個大,飽滿的梅子,用空間水洗乾淨後,就直接放到了一個大桶裡,加入空間水,再蓋上蓋子密封好。
只要過幾天,王攀來過濾一下殘渣就可以了。王攀以前也在外面試驗過,用空間水泡水果確實在可以釀出酒來的,只是在外面的話,時間要長得多,沒有一個月的時間肯定不行,所以每次釀酒王攀都會選擇在空間裡釀好再拿出去。這樣可以節省好多時間呢。
這次梅子很多,王攀一直釀了三大桶才放手改釀百果釀了。
百果釀也很簡單,和釀梅子酒的步驟差不多,都是直接用空間水泡上密封就可以了。
但是各種水果的多少搭配可是有講究的,不同的搭配釀出來的酒味道也會不同,王攀一家人都不怎麼喜歡吃酸的,所以裡面放的梅子等酸味很濃的水果就放的比較少了。
釀酒可是個精細活,中間不能有一點差錯,不然釀出來的味道就不對了,由於王攀每次釀酒都只能選擇在沒有人的時候或者晚來來做,王攀把空間大部分木桶都釀好酒後,時間以過了三天了。
還好水果放在空間裡可以保鮮,不然的話,釀出來的酒味道就不醇正了。
這樣些酒也夠王攀他們喝一段時間了,王攀準備把這些酒的一半給存起來,不準備現在就拿出去喝。
他想看看這酒在空間裡放