大傢俬下里面還是願意在看不到何雨柱的時候叫他一聲——傻柱。

只是要是不巧被傻柱撞見了，你要是在軋鋼廠上班的話，直接第二天就慘了，喜提至少一星期的湯湯水水。

他們口裡的傻柱，這會兒可是正兒八經的食堂副主任。第一食堂算是他真正的後花園，就是食堂主任來了說話也不一定有傻柱好使喚人。

其它的食堂，看在傻柱提供的大鍋菜秘製香料的份上，也願意賣這何副主任一個面子的。

傻柱這貨還是有點東西的。劉平安在查監控的時候發現，這貨打算在改開以後就從軋鋼廠辭職，幹自己祖上的老本行。

打算在四九城裡面開一個酒樓，理想還不小，打算對標這會兒的八大樓。

這貨現在就在為自己培養班底，這傻柱的兩個徒弟——馬華、胖子。兩人這會兒都已經在何雨柱手下學習了，劉平安也不知道這兩個人是啥時候進去一食堂的。

馬華，順利的成為了傻柱的首席大弟子。至於胖子，傻柱隨便教給他幾手大鍋菜就給打發了。能直接進一食堂，還是在軋鋼廠最好的廚師手下幹活。

這兩個貨的背景都不簡單，至少在軋鋼廠裡面是這樣。

有了後世記憶的傻柱，這點東西還是看的明白的。自己教給胖子的那幾手大鍋菜，夠他吃一輩子的了，至少在這個年代是這樣的。

除了自己的大徒弟馬華之外，傻柱最近幾年也特別關照那些剛來後廚的小年輕。要是有天賦的話，傻柱也是不介意直接教一下他們學些東西。

這個年紀的人，三四十歲的時候正正好好趕上80年代四九城下崗的浪潮。這會兒在廚房的基本功學紮實了，以後下崗了都是我飯店後廚的支柱人才。

跟著自己的老岳父婁半城，這傻柱漲了不少的見識，但是也學壞了。不再是以前哪個單純的舔秦寡婦的舔狗何雨柱了。

這個年代就有當老闆的心思了，良心大大滴壞掉了。小夥子，你這個思想很危險的，要不得。

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