在竟是摸不得針頭線腦了……”

方氏白了她一眼，拍了下正在揀食鵪鶉腿的青武，捧了吃食，自顧到了灶間，說是晚上下飯用。吃飯時，青武竟是吃了兩大碗的飯，便是三姐，也比平日多添了半碗，那荷葉包裡的炸鵪鶉和鵝鴨排燒已是見了底，方氏邊是心痛，邊是心酸，顧早笑了下，將那最後一塊鵝腿子的肉夾到了她的飯頭上。

次日便是鄰村範娘子家的喜事了，顧早三更便起了身，叫了三姐一道去打個下手，她頭上包了塊青底藍花布，穿了灰撲撲一身粗布衣裳，兩人收拾好，便出了門，此時天色還是黑透透的，那淡淡的一輪娥眉月還剛剛出來，掛在當空，兩人趁了這月色，朝著範娘子家去了，到了她家的院子門口時，四更還未到，遠遠便見到大門口燭火通紅，隱隱可見貼了兩個紅紅的喜字，裡面已經是有人走動了。

那範娘子早就在院子裡指揮著人忙開了，見顧早做事上心，這麼早便來了，心中先便已經是有了三分歡喜，當下將她帶到了後院，那裡已經搭了個棚子，裡面早按著顧早的吩咐架好了兩口大鍋，一個小鍋，邊上兩隻大水缸，地上堆滿了柴火併堆得跟小山似的食材。

顧早叫了三姐，兩人先去摘洗些菜蔬，沒多久，那幫忙打下手的本村的幾個嬸子婆娘便也陸續過來了，範娘子在鄉里屠戶那裡定好的豬羊肉也一扇扇地送到，又有人提了兩籠雞鴨，幾簍魚鮮，天還未亮，東西便都已經到齊了。

小試牛刀

顧早見備菜整理得也差不多了，便默默又在腦中過了一遍今日的宴席選單名目，這整套宴席也是有個名目的，叫做比翼雙飛席，卻是四圍碟，八熱菜，四果點，外加兩個壓桌。

那四圍碟是蔬菜水果切雕、乾果蜜脯造型、葷料什錦和素料什錦；八熱菜是燴海八鮮、酥炸鵪鶉、奶湯魚圓、琵琶大蝦、貝心春捲、花仁棗羹、麻油雞翅、清燉金蹄；四果點是香合歡餅、夾心糖酥、糖炒瓜子、豆沙湯圓；最後兩個壓桌的卻是羅漢豆腐和燒烤羊肉。

顧早招呼了那幾個嬸子婆娘燒起了火，未料那幾人卻是坐在板凳上紋絲不動，只是拿個眼盯著她，見她催得厲害，其中一個便是嘀咕了起來：“我道今日的廚娘是誰，原來竟是那東山村方大嘴家那個作妾的二姐，不是說她被夫家趕了回來嗎，何時倒成了廚娘？”

她話音落了，顧早便已是心知肚明瞭，原來這幾個婆娘是知道了自己的底細，心存輕視之意。

三姐聽了，騰地便站了起來，面上漲得通紅，顧早拉住了她，也不言語，右手操了一把刀鋒磨得錚亮的刀，左手伸進魚簍，抓了一條正活蹦亂跳的大黑魚，拍敲了，幾下便開膛洗了，切下了兩片肥厚的脊樑肉，持平放在了左手掌心，也不看，右手上的刀便已是斜斜削了過來，只見一片片白生生肥嫩嫩的魚片便已經如雪花般飛了出來，一一落到了她面前的一個大盤子裡，等手上的魚肉沒了，那盤子中竟已是疊了整整齊齊一圈的魚片，用手捏了一片，薄得可以看見對面的人。

那幾個婆娘被顧早露的這一手立刻給震得目瞪口呆，半晌也說不出一個字了。

正此時，只見從門裡歪歪扭扭跑過來一個小妞妞，到了剛才那發話的婆娘身邊，卻是扯了她的圍裙吵個不休。

那婆娘急忙拉了那小妞妞哄，卻是哄不住，原來是要她娘抱。

顧早伸手撈了個筐子裡的白蘿蔔，切了一半下來，換了把小刀，只見旋了幾圈，手上便已是出來了一朵鮮靈靈的月季花，顧早拿到了那小妞妞的面前，小妞妞歡歡喜喜接了過來，也不吵鬧了，自己跑去了前院。

三姐的眼裡已是隻剩下了欣羨和得意，也不去想自家二姐怎麼會如此手藝，只是歪了頭瞅向那幾個嬸子婆娘，見果然一個個地呆在那裡微微張了嘴巴似條吐泡泡的魚，禁不住笑了起來。