樣子了；偶爾吃到陳可逸的一次蛋湯，與家裡的味道截然不同，頓時覺得很驚喜。

就像是微服出訪的皇帝，吃慣了宮裡的山珍海味，突然在街邊喝了一碗豆腐腦，跟他平時吃的味道都不一樣，頓時大讚。

但你能說，豆腐腦比宮裡的御膳更牛逼？

“大叔，你終於肯出馬了，太好了，我要喝蛋湯。”

陳可逸笑著搖了搖頭：“這次不煮蛋湯了，怎麼也得拿出自己最拿手的一道菜，儘管也上不了檯面。”

“唔，那是什麼菜？比蛋湯還好喝啊？”沈薇薇的眼神中，滿是期待。

“麻婆豆腐。”

麻婆豆腐？這倒是挺考較手藝的。沈先生表面上不動聲色，心裡卻是對陳可逸不怎麼看好：年輕人可能把這菜想的太簡單了，殊不知這道菜要求的刀工，配料，火候掌握，都需要極為全面。能不能做好容系菜，麻婆豆腐是一個門檻。

“大叔我帶你去廚房。”沈薇薇的情緒顯然高漲了不少：“順便幫你打打下手。”

沈先生和沈夫人聞言卻是一愣：薇薇在家裡一直是飯來張口衣來伸手，什麼時候會主動去做事了？

“算了，你還是饒過我吧。”陳可逸卻很是不解風情，說道：“本來我的手藝就不咋地，再配上你這樣的隊友，那就徹底沒法吃了。”

沈薇薇頓時覺得很受傷：太木有面子了。從明天起，本姑娘一定要發憤圖強，遲早讓你刮目相看。

陳可逸進了沈家的廚房，第一感覺就是——好大；

第二感覺是——好古老。

沒有常見的整體櫥櫃，連灶都是磚壘起來的土灶。造型很古樸，簡潔，能感覺到幾十年，甚至上百年前的風貌。說句牛叉點的話，這也是傳統飲食文化的一部分。

陳可逸讚歎了一下之後，便開始動手做菜。這一開動，立即便覺出這廚房佈置的好了，各種廚具，案板之類，位置都擺放得相當合理。食材也很齊全，似乎需要什麼，都能觸手可及。

想起自己以前那房子，裝修的整體廚房，頓時就覺得簡直是天坑；不過想想也是，人家是廚藝世家，而且這裝修看似古老，花費的銀子，比現代化的整體廚房，不知道要高上多少倍？

“出去等著吧，老師我做菜，需要安靜。”陳可逸把呆在旁邊觀看的沈薇薇趕出了廚房，然後開始按部就班地做菜。

剛拿起一塊豆腐，pia的一下就斷裂成了幾截，汁水滿手都是。陳可逸心裡一驚：這豆腐比外面菜市場買的，不知道要嫩上多少倍。看這形狀，色澤，確實不是一般的豆腐可以比擬。

陳可逸接下來要小心了許多，小心翼翼地將一大塊豆腐切成小塊，燒了一鍋開水，將豆腐放進去燙了一下，然後用漏勺撈了起來，浸泡在清水裡。

然後舀了兩勺豆瓣在一個大碗裡，放入醬油，切碎的蒜苗，剁成末的豆豉；另外又拿了一個小碗，放入豆粉，味精，加入清水勾芡；

再接著，拿出一小塊肉，切成碎末；然後開火，放油，燒熟後倒入肉末，炒熟後裝在碗裡備用。

稍稍洗了一下鍋，放入菜油，開始炒料。將先前準備的豆瓣混合物下鍋，又放入地道的辣椒粉，將料炒的紅油油，空氣中飄散著一股濃烈的香辣味。

接著，加了半碗開水，等水燒沸後，放入了豆腐，肉末，用最旺的火開始悶燒。

這時，最最顯出陳老溼獨一無二的手藝的時刻，到了！

之所以有勇氣在魯班面前弄大斧，完全是因為體內的那滴水珠；陳可逸並不是想顯擺什麼，而是透過幾次使用後，他發覺每一次的水珠，都變得更大，功能也越來越強，甚至連之後瞌睡的副作用，發作的時間都越來越延後。

這玩意，好像真的是越用越靈光