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第3部分

是你妹妹做什麼你都要一一道歉的話,我看以後你恐怕道一百次也道不完。”他拿著蓓拉塞給他的毛巾,自得其樂說道:“你看,她這不也表現出她的善意嗎?凡事慢慢來,不急的。”

有了他這句話,弗拉的心才稍稍得以舒緩。

她認同地點點頭,深具信心的說道:“那我們快回去吃晚餐吧,今晚蓓拉發明了一些好吃的菜,她請我們飯店的人先試吃看看,你也一塊嚐嚐吧!”

“哇,那可是榮幸之至。”

“霍大叔,你覺得這鍋海鮮湯該加點胡荽還是月桂葉,味道會比較釋放得出來?”蓓拉用小湯匙舀起一瓢湯,讓霍大叔嘗一口。

“你這裡頭是緹魚和……”

“小蛤蜊。”

“對,對,鯧魚加上小蛤蜊的話,最好是用月桂葉,如果你是用緋鯉的話,就改用胡荽,別忘了在起鍋時再加點番紅花和橄欖油,還有啊,先把魚湯瀝出來,魚肉是用蒜味蛋黃醬和蒜味麵包來搭配……”霍大叔留著一口大仁丹胡,瘦長的體形有些像中國文人般的仙風道骨。

“蒜味蛋黃醬是用我們上星期做的嗎?”她開啟抽油煙機上的木櫃,不停的在裡頭翻找。“我記得我拿兩瓶去給娜蒂婆婆,你有拿去送人嗎?”

霍大叔怔了會,上了年紀的腦袋瓜,記憶力向來不怎麼靈光。

“啊,我也拿一瓶給小蚱蜢,他媽媽老說你做的很好吃,還塞了一百塊錢給我。”他記起來了,是拿給在附近漁村打魚的一戶人家。

一聽到霍大叔這麼說,蓓拉臉色不佳地來到他面前。

“拿來!”

“拿什麼?”

“錢啊,我不是說過小蚱蜢他們家經濟能力比較差,你就送他們吃就好了,幹麼拿人家的錢呢?”她三令五申,可惜霍大叔這腦袋瓜總是記不牢。

“那是他媽媽硬塞給我的,還責罵小蚱蜢,說有事沒事就拿我們的東西……”他見蓓拉在瞪他,忙從口袋裡掏出一百元。“嘍,她拿給我我也沒花掉啊,要不你拿回去還他好了。”

“第三次了,霍大叔,我說過我們要先做出口碑,這錢不能隨便給人家收的。”蓓拉再返回木櫃前。“看來,今晚我們只能用剩下的這一罐了。”不夠也沒辦法。

“蓓拉,我們老是做東西送人家吃,你不怕你媽咪會生氣,她現在還在生病,讓她知道了,不免又要被罵一頓。”霍大叔邊攪著海鮮湯,口裡邊喃喃自語念著。

“你要不說我媽咪怎麼會知道,我們請人家吃東西,到時如果好吃,他們就會替我們宣傳出去,這是招攬生意的方法。”她一邊從罐子裡取出糖漬水果,一邊嘟囔著。

這也是她自己親手做的,一整罐的綜合水果,包括洋梨、無花果、蜜桃、心型櫻桃,還有玫瑰杏仁,這些都是她去跟市中心一些專賣店學來的,好吃又便宜,甜度也可以任由自己來控制。

整整兩個月的時間,她都在四處學習道地又好吃的法式料理,經過她精心研發,改變口味,目的也是希望能以不同於別家風味的餐點來吸引客人,她始終相信,真材實料一定勝過旁門左道,只要東西好吃,服務親切,客人自然就會上門。

“辛苦了兩個月,大夥今天就能看到你的成果了。”霍大叔有感而發。

“我相信我自己獨創的幾道菜,一定能把咱們飯店的名聲給打響。”擺好餐盤,她喚來廚務人員,一起替她將所有的料理給端出去。

等到長型餐桌上擺滿她所精心研發的新料理後,她拿起幾個小瓷盤,上頭各裝著一些她所煮出來的美食,她告訴霍大叔,“我先端上去給我媽咪,即使她不能吃,我也要告訴她,我一定會幫姐姐將飯店再做起來。”

“老闆娘要是知道你這麼用心,病一定會很快就好起來的。”霍大