一半做了半餡餅,另一半隻能做這八個,點心碟一碟怎麼也要放四塊摞成寶塔,李宿四個,貴妃娘娘四個,所以他們這幾個人一個都吃不到了。
姚珍珠嘆了口氣:「得嘞,下次再做,一定給你們預備出來。」
湯圓卻笑:「姑娘哪裡的話,能跟著姑娘學一學都是奴婢跟喜桂的運氣。」
這小湯圓別看容貌不起眼,但就是讓人瞧了覺得舒心喜慶。
把鳳梨酥備在一邊,姚珍珠看了看外面天色,略微鬆了口氣:「剩下時候就不忙了,一會兒再做幾個半餡餅,就等著蛋撻出鍋,今日就忙完了。」
小廚房備有特別小巧的薄瓷杯,巴掌大,蝶形肚,剛好可以把做好的蛋撻皮臥進去。
待蛋撻皮揉好,徹底起酥,姚珍珠便把它們挨個放入小瓷杯中,均勻捏成碗狀。
把蛋液放進八分滿,然後便推進烤爐裡。
不多一會兒,蛋液的焦香氣息便抑制不住地往外冒。
姚珍珠深吸口氣,也難免有些饞:「好久沒吃了,還是很懷唸的。」
聽瀾都說:「聞著真香,奴婢從未吃過。」
這東西做起來複雜,而且冷了也不好吃,大多都是小廚房裡給各家貴人私下做,輕易輪不到賞賜給宮人。
毓慶宮這裡,李宿原先並不怎麼特別在乎吃喝,白案掌勺便只想著法的讓他能胃口好受一些,倒是沒琢磨過這個。
在這邊小廚房終於出鍋了第一爐蛋撻,那邊廂李宿也從上書房回來。
明日就是小年,今日只用上半日課,李宿惦記著中午過去陪貴祖母用膳,臉上難得有些放鬆。
待他回到毓慶宮,剛一進了大殿,一股雞蛋合著油酥的香氣便遙遙飄來。
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