她笑眯眯包餃子,手指異常靈活:「臣妾小時候,大概三四歲的時候,也是過年,我娘要給家裡包餃子,我在邊上看著,不一會兒就學會了。」
姚珍珠語氣裡帶著懷念:「我孃的手藝就很好,當時村子裡的人都說我爹有福氣,能娶得這樣賢惠聰慧的妻子,我爹也總以我孃的廚藝好而自豪。」
「殿下一定沒去過坊間村中,像臣妾家裡那樣的小山村,百姓大多隻是溫飽,若想要吃些新鮮貨,往常都要去縣裡鎮上採買,農閒的時候也要一個月才能去一回。」
「我娘親最會做豆腐,最拿手的就是素雞,也就是紅燒豆腐乾,當時村裡的人都拿各種各樣的貨物來家裡換。」
姚珍珠一邊回憶著年幼時的記憶,一邊感嘆:「當時我爹只要有空,就會給我娘幫忙,我大哥也會給娘打下手,靠著我爹的勤奮和我孃的手藝,家裡的日子過得極好。」
素雞不值幾個錢,收的貨也不貴,這家一捧小米,那家一捆醃菜,往常都能換一整碗素雞。
瞧著東西不多,但姚珍珠家裡在村中的情分卻存了下來。
姚珍珠說著說著,不自覺就有些囉嗦。
李宿竟然一直認真聽著。
聽到最後,姚珍珠不說了,李宿還有些意猶未盡。
「你家中過年時包的是什麼樣的餡料?」
姚珍珠愣了一下,很快便答:「殿下,臣妾畢竟只是普通村戶女,家中並不富裕,但父母卻都很捨得,不會扣扣搜搜過日子。」
「每年過年的時候,都會買些豬肉,用小部分來包餃子。」
「北地村中,最經常吃的就是酸菜餃子,酸菜是年前就開始積的白菜酸菜,到了過年正好吃,到了調餡的時候,把酸菜仔仔細細洗上幾遍就沒那麼酸了,但吃的時候卻特別有勁兒。」
那種酸酸香香的味道,又是久違的酸菜豬肉餃子,就連年少的姚珍珠都能一氣吃下二十來個。
當然,這事不能跟李宿說。
姚珍珠道:「那會兒村中不太富裕的人家,沒有那麼多白麵,也會摻一點玉米麵或者糟米麵,包出來的餃子還挺好看,就是沒有白麵那麼香。」
李宿聽著,突然問:「你家中很窮困嗎?」
他雖然經常出宮,也會在盛京的市坊裡體察民情,但盛京畢竟是一國之都,皇城之內幾乎都是富戶。
這樣的環境,他很難看到民間疾苦,也不知要如何去判斷百姓日子過得到底如何。
許多治國之策都只是案頭上的卷宗,也只是史書上冷冷的筆觸,實際上,李宿根本沒有去過真正的村莊,也從未在田地裡走過。
他就如同精緻皇城中的金絲雀,每日只會在金子打造的牢籠裡唱歌,無法在天際翱翔。
姚珍珠的回憶,給他開啟了另一扇窗。
李宿聽得特別認真,也用心去記每一個字。
姚珍珠很意外李宿會問她家中情境,想了想還是道:「殿下,臣妾家中其實不過是普通農戶,比上不足,比下有餘,有許多百姓吃不飽穿不暖,生活無以為繼,相比起來,臣妾家中已算是富足而安穩。」
「話雖如此,跟宮中是完全不能比的。」
朱門酒肉臭,路有凍死骨。即便姚珍珠不識字,也聽師父念過這句詩。
她人聰慧,記性也好,因為對這首詩實在震撼,所以一直記在心裡。
「就比如臣妾家中,父親繼承祖上傳下來的十畝水田,母親又有營生的本事,家中孩子又不算多,所以日子一直很好過。在臣妾的記憶中,大約一個月能吃上一兩次肉,經常還能吃上雞蛋,偶爾村裡開河,還有新鮮的魚蝦吃。」
這麼說來,有食吃,有衣穿,又有一個遮風擋雨的家,對於普通百姓來說,