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第5部分

天開始,吃飯的人慢慢減少,客流回落期到來,只賣了24快多,一直降到一天賣十八九塊的時候,客流開始穩定,每天的營業額基本在17到19塊之間,不再有大幅度的增加或減少。老爹老媽也不再發生準備的材料不夠或是剩下很多的錯誤。

雖說情況與最開始的估計略有差異,不過,就這個結果,老爹和老媽已經很滿足了,不但越幹越有勁,另外又做了兩張桌子,可以一次接待跟多的客人,還想方設法的在小吃的品種上下功夫,晚餐不在只有綠豆粥,新增加了小米稀飯,並且在我有意無意的暗示下,蒸了一鍋的包子帶著試賣,也取得了良好的效果。天也越來越冷了,不知道是不是現在溫室效應還沒產生的緣故,我覺得現在的冬天比21世紀到來的要早得多,也冷的多。涼皮已經不能再賣了,好在老爹老媽的頭腦也靈活了許多,新增了其他的熱食,生意並沒有受太大的影響,兩個人也知道,學生過星期的時候,推著車子到街上去賣,雖說生意沒有學校門前好,畢竟,趕集的人大都是農民,很少有人捨得花錢在外面吃東西,不過大人都會給帶的小孩子叫上一碗,(還真是應了後世“女人和孩子的錢最好賺”這句話。每天也能賣個十一二塊錢,從來不會空手而回,多少都會有所收穫。

還有一件我們都沒有想到的事,就是,因為要幫老爹老媽照顧生意,每天一放學,三哥和四哥就到小吃攤上報到,無形中減少了兩個人出去惹是生非的機會,這兩個人倒是安分了許多,也算是一個意外的收穫了。

隨著日曆一頁頁翻過,寒冬臘月正式到來,而我重生後的第一個新年,也一天天臨近。

9、過年了

進入臘月(農曆的十二月),過年的氣氛一天天濃厚起來,從臘月二十開始,街上趕集的人一天比一天多,大家都在忙著置辦年貨,現在有沒有全年無休的超市,從年三十到正月十五,基本上沒有商戶開門營業的,如果不在年前把東西置辦齊全,可能會發生客人來了想買棵白菜都買不到的囧況發生。

“二十三,放小鞭;二十四,掃房子;二十五,敲面鼓;二十六,炸豬肉;二十七,殺小雞;二十八,貼年畫;二十九,灌黃酒;三十兒,捏鼻兒。”

唱著過年歌,數著日子,大年三十一步步就走到你跟前了。

關於過年的風俗,好像各地並不太一樣,比如小年,我們這裡是大年二十三,但有的地方是二十四,不過這影響並不大。從二十三開始,每天都要做一樣事情,而且,每天做甚麼,都是有講究的。二十三要放鞭炮,表示歡迎“年”的到來,從這一天開始,做的一切都是為過年準備的了;“二十四,掃房子”,要把家裡的衛生徹底打掃一遍,不管哪個犄角旮旯,全部要打掃到;“二十五,敲面鼓”,所有的素食要在這一天準備好,炸花生米、素丸子、蓮菜、麻葉(一種麵食,薄薄的面葉上撒一層芝麻,可以做成甜的,也可以是鹹的,放油鍋裡一炸,又酥又脆,好吃極了),“二十六,炸豬肉”,指的是把所有的葷食準備好,魚要炸出來,豬肉燉好,以備隨時可以使用;“二十七,殺小雞”,要把養了一年的雞鴨殺掉,用來款待到家裡串親戚的客人們;“二十八,貼年畫”,這一天,年貨準備的也差不多了,只用把新對聯貼上就可以了;“二十九,灌黃酒”,顧名思義,要買幾斤的黃酒(家家戶戶用的都是最小十斤裝的油壺,所以才叫“灌”),年三十守夜的時候喝;“三十兒,捏鼻兒”,“捏鼻”就是包餃子,大年三十晚上和大年初一早上,是必須吃餃子的,所以餃子要提前包好,隨時吃,隨時下鍋。

過年,是小孩子的最愛,可以吃好吃的,穿新衣服,還有壓歲錢,上學之後,過年還意為著可以放假,可以不用寫作業,可以光明正大的玩;過年,對於大人來說,代表一年的工作告一段落,休息一下,新的一