小已經在心裡將她列為終身危險人物之一了。
在潘小小睡得昏昏沉沉,香香甜甜的時候,李老頭就給潘小小和豐甜都取好了名字。
豐甜叫珍珠,潘小小叫紅豆。
老李家這一輩的女孩子都是地上長得東西取名的,什麼穗子,小禾,米兒,豆兒,蘑菇的一籮筐。
豐甜的名字可不是河裡海里的珍珠,是地裡長的珍珠米(玉米),林氏覺著這名不錯。
紅豆這名字喜慶又紅火,趙氏也是歡喜的。
這兩姊妹的名就這麼叫開了。
第六章 一碗紅燒肉引發的深思
更新時間2013…6…5 13:12:43 字數:2231
都說小孩子是見風長,眨下眼珍珠和紅豆就到了滿地跑的年紀了。
可能是小孩子睡得多醒的少,日子也就短了,紅豆覺著這幾年的年過得格外的快,
逗逗大公雞,扯扯豬尾巴,這些搗蛋的事也被紅豆乾了個遍,自個兒是不是太無聊了,紅豆有時候也會悶悶的想,還是人變小了,心也變小了。
“紅豆啊,給我進屋來,外面起風了,涼著呢。”趙氏在廚房裡忙著,探出個腦袋朝正在看雞吃食的紅豆喊著:“昨兒個剛攆著大公雞跑,被你阿嬤訓了,你可給我離它遠些啊,小心別被啄了眼”
“娘”紅豆朝趙氏飛奔去,有孃的孩子是塊寶喲。
“慢點慢點,你這皮孩子。”趙氏親暱地點點紅豆的額頭,粗糙夫人大手暖了暖她有些涼意的小手。
“娘,我幫你燒火。”紅豆跑到灶膛前,搬個小板凳,正兒八經的坐好。
“離灶口遠些,別燒了眉毛頭髮的。”趙氏已開始切菜。這心窩子是暖暖的,以前總羨慕林氏來著,下廚的時候有閨女跑前跑後的,現在她閨女也可以幫孃的忙了,多欣喜啊。
“曉得了。”紅豆嘴上這樣說著,還是把小凳子往後挪了挪,又接著往灶膛裡添了好幾根被曬得透乾的木柴。
“少放點柴火,被你阿嬤看到了又得擰著你的耳朵罵了。”趙氏將灶膛裡的柴火撤出了幾根,用灰掩了火星子。又將灶膛裡剩下的柴火一根搭在另一根上,一番動作幹得甚是利索。
灶膛裡的火慢慢的就旺起來了,趙氏再拉了兩下風箱,火更是躥得老高。
“看見沒,柴要一根根添,要一根搭著一根,多留點空隙出來,這樣火才會旺。”趙氏在圍兜上搓了搓手,又接著去灶上忙活了。
不就是增大柴火與空氣的接觸面積嘛,紅豆頓悟了,看來她得把自己所學的理論知識轉換成實踐知識才好。
慢慢地添柴,紅豆把風箱拉得吱嘎吱嘎的響,沒一會兒鍋就熱了。
趙氏切了幾片肥豬肉下了鍋,燒熱了的鍋一下子噼噼啪啪的作響。不一會兒,豬油就熬出來了,油香味兒散在空氣裡,格外的香。
村裡人都知道老李家的日子可是越過越好了,以前大半年的飯菜裡見不著幾滴油星子的,現在屋裡每隔個十天半個月的就會飄出肉香來。
每每都是家裡幾個小子休沐日的時候飯桌上才會出現碗肉。
這也是紅豆她大哥李頌見過了童生試後,家裡這些讀書郎才有的優待。
要說這李頌見年僅十一就過了童生試,真真是個讀書的好苗子。
這時不時的吃玩肉,李老太也就唸叨了幾句,也沒說其他的。她自個兒背地裡可是爬上小青山的廟裡許了好幾次願呢,保佑老李家出個狀元郎。
這不是給老李家掙臉面的事兒嘛,值得下點本錢,李老太心裡是這般想的。
趙氏再將五花肉下到鍋裡微微煎了會兒,再把餘油舀到一口粗瓷碗裡,待會兒留著炒菜好用。
又接著舀了