點鹽和香料,先將熊掌焯熟後濾幹,然後從丹田世界北方冰坑裡面取出一堆碎冰塊,將熊掌用冰塊蓋住,先冷一下,這樣熊皮熊肉熊筋兒會更加緊實。
鍋裡放上油,蔥薑蒜及醬料爆炒,然後加上料酒、無根水、冰糖,又特別從丹田世界西部精心挑選了一些氣息清香的仙草靈藥,新增進去,既能調味,又能去腥,大火煮沸。
這才放入冰凍後的熊掌,大火燒上半個時辰。
然後轉到一個陶罐之中,再慢火燉上了足足兩個時辰。
沒有開啟蓋子,林青已經聞到了一股特別的香味。
連忙用筷子輕輕試探,剛剛好,軟糯彈嫩,湯汁濃而不稠,清香撲鼻,林青不由嘴裡都滲出一口哈喇子。
用小勺舀了一勺,吹了吹熱氣,品入口中,哇塞,好美好鮮!
夾起一塊熊筋,入口滑嫩,輕輕咀嚼便融化,美哉美哉!
這一罐子煲熊掌真是耗時耗力,哪裡是做菜,簡直就是修煉!
林青也從來沒有這麼認真過,簡直就是竭盡全力,堅決將自己那條軟飯真理踐行到底,啥真理?
“要想吃仙子老姐的軟飯,就得先讓仙子老姐吃好!”
林大廚信心滿滿,神識將一罐子燉熊掌帶入仙靈界之中。
此時山頂的院門大開,小黑耳朵終於豎起來了,看來渡過了低落期,不過也不算精神,無聊地蹲在院門外發呆。
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順著門洞望進去,尼瑪,仙子姐姐滿臉通紅,正睡容不雅地仰躺在院子地上,手裡還握著一個瓢,裡面還剩小半瓢紅色的液體。
再一看旁邊的六個大罈子中的一個蓋子已經開啟,裡面已經見底,只剩一些瓜果殘渣。
“我去!這也是喝了一大罈子酒呀!”
這麼一算,自己在白狐溶洞中少說也待了二十多天,酒已經成了,看樣子還不錯,酒香撲鼻,關鍵是這麼一大罈子,尼瑪少說幾百斤!
您仙子老姐真是海量,一造就是一罈,喝水都不帶這麼喝法,這纖細的身段居然沒啥變化!
“您老人家這肚子是啥肚子呀?”,林青心中腹誹不已!
將熊掌陶罐放置在仙子旁邊,開啟蓋子,讓湯汁的清香飄散出來,也不叫醒仙子,看看她啥反應。
你別說,還真是靈驗,仙子閉著眼睛,鼻子先是聳了聳,又嗅了嗅,十分滿足,聞著味兒居然紅著臉閉著眼就坐起身來,就要循著味兒湊過來。
林青心中嘿嘿直樂,不過卻急忙蓋好陶罐的蓋子。
香味突然變淡,仙子猛然一驚,醒了,迷迷糊糊地環顧四周,低聲呢喃:“香味咋沒了?”,這才看見地上的陶罐,循著味兒就湊上前,掀開蓋子,眼睛忽然一亮。
林青神識包裹勺子,碗筷,及時遞上。
仙子姐姐這才發現林青神識虛影,也不理會,抄起空中勺子就舀了一勺湯,小口一嘬,兩眼圓睜,好香好鮮,然後又用筷子夾起一大塊熊筋品嚐,爽滑美味,太好吃了!
再也無法遏制自己澎湃的熱情,一頓狂造,稀里嘩啦,胡利馬擦,不到半刻鐘,全部下肚,還把陶罐舉到頭頂,底兒朝天,把最後幾滴湯汁嘬掉。
:()青魂青玄