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第10部分

2006年8月25日晴

Day7|覺悟 無

沒有沒有的東西。

關鍵詞:建築 床 榻榻米 庭園 牌坊 木 結構

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山奇:日本的建築跟中國的建築有什麼區別?

加藤:日本的建築一般都是用木材做的,所以很結實。

山奇:其實中國也一樣。歐洲的建築都是用石頭壘起來了,很容易倒塌。日本和中國都是木頭的,容易著火。所以中國幾千年來很多東西不容易儲存,不斷著火,燒掉重建,但是不怕地震。所以麗江那年地震,牆倒屋不塌,因為建築是木結構,相互牽制的。

加藤:日本是經常發生地震等自然災害的國家,所以房子要非常結實。伊豆有溫泉、火山、洪水、颱風,自然災害很多。

山奇:災難特別多?

加藤:很多很多,所以房子要結實。

山奇:結實是什麼樣,樓房嗎?

加藤:樓房,用質量好的木頭牢固地打下房子的基礎部分,特別結實。因此,房子蓋得很慢,比中國慢得多。

山奇:因為用料、質量要求更高。

中國的建築,其實包括像故宮這樣大的建築當年也是重建的,被燒燬過,但是隻建了十幾年,就把那麼大的建築給蓋起來了。但歐洲的一個什麼教堂都要蓋幾十年,因為是石頭搭的,石頭上面要雕刻,所以會很慢。木頭的雕刻肯定快,所以中國的房子蓋得比歐洲快。

中國房子工藝特別講究,裝飾很漂亮,北京現在有很多建築都拆了,特別可惜。包括北京的牌樓,牌樓是中國的特色。美國的唐人街有一個牌樓,是中國送給他們的。牌樓不起任何實用功能,只是一個標誌而已。因為沒有門,又不攔路,交通也是通的,只起一個標誌作用,這是一種中國特色。

日本建築有什麼特色嗎?

加藤:我們一般住平房,二層的最多。建築裡一般都有榻榻米,睡在地上,看外表上可能跟中國沒有很大的區別,但在裡面不同,我們坐在榻榻米上,睡覺的寢室榻榻米很多,這是傳統的。

山奇:為什麼沒有床呢?

加藤:因為在榻榻米上更舒適一點,不要太軟,榻榻米那樣硬硬的更舒適一點。現在很多年輕人都喜歡睡床,但我還是比較喜歡睡在榻榻米上。在中國鋪地板時用的是水泥,如果睡在地上對身體很不好,但日本是榻榻米、是木頭。對身體沒有傷害。

山奇:現在也有人鋪地板,但很少有人睡在地上,所謂打地鋪,我想還是傳統與觀念問題,再就是沒有榻榻米這樣的器具。日本人除了重視房屋居住的舒適性之外,還重視什麼?

加藤:那就是庭園。日本的庭園還是比較有名的,有沙石,又有樹,樹也是經過修剪的。日本有一種職業叫造型師,就是搞庭園的。他們的工作就是來設計庭園,他們會與主人商量庭園裡要不要池子,要不要魚,修不修石頭路,最終由主人作出決定。日本人講究很精緻的文化,比如日本菜就很精緻。

山奇:說到庭園,中國園林是很典型地體現了中國的庭院建築藝術,像無錫的寄暢園,蘇州的幾個著名的園林,獅子林、網師園等等,它們在裡邊就是壺中天地,其實是很小的一個私家園林,後花園嘛,但是都有不同的景色。

牆上有很多鏤空不同花紋的窗,透過花窗可以看到外面不同的景色,每個花窗都像一幅畫一樣,上面有不同的花紋。有些假山,別有洞天,一個園林裡邊有春夏秋冬四個景點,特別精緻。其實我覺得中國的園林技術真的是登峰造極,中國古代的這些