，她並不喜歡弄魚，一個是太麻煩剖肚去鱗太過麻煩，第二個，魚做好了味道也就那樣，腥味根本去不掉，好這一口的還真不多。

當然在這個食物匱乏的年代，他們也斷沒有到手的魚扔掉去的道理，怎樣都是一個下飯菜。

劉青聽到蔣氏這麼說，嘿嘿一笑，揚聲喊她娘：&ldo;娘，你等下幫我把這條魚清理了啊。&rdo;

李氏在院子裡擺了桌案，上邊鋪著好幾塊布，拿著剪刀咔擦咔擦的裁布，聽到劉青的話，也不打擊她的積極性，只笑道：&ldo;行，先放那兒罷，我忙完手上的就去弄。&rdo;

劉青在現代的時候，也是個飯來張口的小姑娘，廚藝僅限於煮方便麵的水平，還是到了劉家以後，跟著蔣氏，手藝一點點鍛鍊出來的。

她知道吃，但是沒有菜譜，頂多猜得出簡單的幾個步驟，所以這道紅燒魚，是她自己連蒙帶猜炒出來的，好在味道還不錯，有姜蔥蒜去腥味，紅燒汁澆在煎得焦香的魚肉上，特殊的鮮香味撲面而來。

劉青剛端著一盤魚出了灶房，幾個熊孩子團團圍了上來，吸著口水問：&ldo;二姐二姐，你做的什麼，這麼香啊？&rdo;

&ldo;不告訴你們。&rdo;劉青把紅燒魚端進堂屋，眾人已經坐在桌上，就等著她最後一個菜開飯了。

劉家盛菜的碗一般都是大海碗，劉青這盤子還是她從櫃子裡翻出來的，就這一個，都已經落了灰，可見蔣氏他們根本用不到這個盤。

可劉青不不允許自己小心翼翼，好不容易煎出來一條完整的紅燒魚，卻被隨意的丟在海碗裡，一點美感也沒有，才扒拉出這個盤子，把魚完整的裝了盤，倒上湯汁，放到桌中間，看起來與其他的菜完全不一樣了。

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