了，聽奶奶說，就這紅燒肉，也有十幾種做法，一樣做法一個風味兒呢。”

主僕兩個說著話，就進到春風苑，恰好看見段庭軒從遠處小廚房出來，一溜煙兒到了廊下，然後繞過迴廊往後院去了，珠繡就疑惑道：“這樣日子，爺進了小廚房，還不是老鼠掉進米缸裡？他怎麼反倒出來了？”

靜姨娘也疑惑，急忙來到廚房，就見蘇暖暖忙得香汗淋漓，臉上卻全是歡喜笑容，她便走上前笑道：“姐姐不累嗎？您還笑得這樣開心，大過年的，誰像你這樣辛苦？”

蘇暖暖見她來了，便忙欣喜地拉住她，接著從笸籮裡拿起一塊玉佩大小的餅乾，塞進她嘴裡，笑道：“你快嚐嚐，我想著這個不是一兩天了，之前做全都失敗，雖然紅蓮她們覺得不錯，可我知道不是那個滋味兒。沒想到今天只是試探了一下，竟然成了。原來咱們的烤箱終究和我之前用的不一樣，火候不能按照那個來，最後要文火烘焙多一會兒，才能得出這個滋味，又因為用的是果木，格外透出一點點果子清香來，這倒是意外之喜了。”（未完待續。）

ps： 真是喜歡過年的氣氛啊，雖然現在年味兒都淡了好多。尤其喜歡過年炸油這個節目，百寫不厭我也是服了otz

第一百七十六章：馴夫有術

這塊糕餅不小，且中間是厚厚凸起來的，靜姨娘便咬了半塊，不料中間竟是有餡兒的，一股香甜奶油流了出來，她忙拿舌頭舔去，再仔細品嚐了一會兒，便驚喜道：“這就是奶奶常和我說的夾餡酥鬆糕餅？果然酥鬆綿軟，你從前做的那些我吃著已是了不得的美味，可和這個一比，的確就差了，難怪你說那些是失敗品。更難為這奶油，你是怎麼做進去的？竟然沒烤乾，還這樣的鮮甜。”

“傻瓜，這卻不是奶油了，這叫做煉乳，卻不是我的功勞，是二爺送過來的，說是外面那些酒樓如今都用這個代替奶油，只因為他們倒騰奶油沒倒騰出來，弄出這麼個四不像，好在風味不錯，今兒加到糕餅裡，果然味道好得不得了。除了這個外，我還加了果醬，有草莓醬蘋果醬菠蘿醬橙子醬等等，你還沒吃飯吧？算你有口福，趕緊嚐嚐，我還得再去準備些食材，初一去後宮覲見皇后娘娘時，給她帶一些。”

靜姨娘笑道：“難怪姐姐累得汗都出來了，還這樣開心。只是爺怎麼出去了？有這樣好東西，他不說趁著這機會光明正大吃個飽，倒跑了出去？往後再想這麼肆無忌憚的吃，就不容易了呢。”

蘇暖暖一翻白眼，呵呵冷笑道：“你以為他失心瘋了？這個時候跑出去？那是之前吃荷花酥排骨年糕等吃的撐了，如今再要吃這個糕餅，就有些裝不下去。和我說要去外面打兩趟拳跑幾圈，消食了回來繼續吃。”

“吃……吃撐了？出去打拳消食？再……再回來繼續吃？”靜姨娘被這個彪悍的答案震住了，以至於竟然喃喃重複了一遍。忽聽珠繡含混不清的叫嚷起來：“啊，這個……這個……姨娘，這個真好吃，您快來嚐嚐。”

“小聲點，嚇了我一跳。”靜姨娘終於回過神來，轉頭一看，就見珠繡雙手舉著兩塊東西正朝自己這邊來。嘴裡腮幫子還是鼓著的。她便批評道：“怎麼說也是經常在春風苑小廚房出入的，別拿出這麼一副沒見過世面的樣子，我剛剛吃了大奶奶做的煉乳酥鬆糕餅。香甜的差點兒連舌頭都吞下去，我還沒叫呢，你這是又吃到什麼了？倒叫的這麼急切。”

一邊說著，早被珠繡塞了一塊進嘴裡。只嚼了兩口。便大叫道：“怎麼還有肉？這肉好鮮嫩，是了，這就是奶奶說的排骨年糕？怪道爺都吃的肚子滾圓出去跑圈了，有這樣東西，他能不撐著？”

一邊說，就將珠繡手裡另一塊接過來，翻過來複過去看了兩遍，接著輕輕一掰。就見年糕面下，排骨上的肉應聲撕開。雖然是在油裡氽的，卻是熟透了，偏