的小山丘上，長著一片薄荷葉，這薄荷葉摘來煮豬腸最好不過了。

於是兩人清理完豬下水，就一起去摘薄荷葉了，這薄荷葉不僅能吃，還能驅蚊。不過現在快是冬天了，沒有什麼蚊子。

等兩人回來後，李慧雯讓李慧敏把豬骨頭用涼水浸泡一會，在丟進鍋裡。放些薑片開始熬骨頭湯，骨頭湯得熬好幾個小時才能濃郁，所以李慧雯讓李慧敏放了很多水。

中午吃飯的時候可以喝一些，然後一直添柴火繼續熬，到了晚上來喝，湯會就會更濃郁更好喝。

弄好骨頭湯，他們就準備煉豬油了，把肥肉切成一小塊一小塊的。放進鍋裡煎出油，直到在也煎不出油為止。

豬油用一個大碗裝起來，在蓋上蓋子，需要用的時候在開啟蓋子就好。這樣可以防止灰塵把豬油弄髒，或者老鼠來偷油吃。

李慧雯去看前兩天就開始放在太陽底下曬太陽的朝天椒，發現曬的差不多了。去林大娘家裡借石磨把朝天椒碾成粉，沒有辦法，這個時代沒人吃辣椒，所以沒有搗缽，有搗缽的地方只有藥店才有。

李慧雯一邊和李慧琴碾朝天椒，一邊想著，下次去鎮上的什麼，去看看哪裡有搗缽賣，去買一個回來。

林大娘家的兒子李狗子（李剛），農戶人家認為賤名好生養，所以給取了一個小名。

李狗子今年和李榮虎一樣大，也是4歲，他此時非常好奇李慧雯兩姐妹在做什麼？以為是在玩，非得鬧著一起玩。林大娘非常頭痛這個小兒子。

看看人家李慧雯比他還小一歲，那麼的懂事。在看看他，天天就是知道玩玩玩。

真是一掌就想把這熊孩子呼牆上，用鍋鏟來鏟都鏟不下來的那種。

兩人看林大娘一臉嫌棄李狗子的樣子，反正朝天椒也碾完了，就邀請李狗子去他們家和李榮虎一起玩。順便在他們家吃晚飯，林大娘不同意，李狗子就撒潑打滾的，最後林大娘同意後，站起身跟著李慧雯兩姐妹一起回他們家了。

這個時候，劉美菊也從村長家裡回來了。

然後，中餐由劉美菊掌廚，李慧雯在一邊指導。

豬乾和紅辣椒還有薑絲一起爆炒，豬腸用碾好的辣椒麵，和薄荷葉一起煮。

其他的豬下水用來炒豬雜，豬油渣用辣椒麵，在放點油和鹽一起炒一下就可以出鍋了。

剩下的豬油渣到時候還可以和野菜一起炒，那味道也很香，劉美菊沒想到豬油渣也能變成一道菜。

他們以前都是把豬油渣直接餵狗或者餵雞，沒有想到豬油渣還能這樣吃。

一頓中午飯也就做好了，此時，骨頭湯也熬了兩個小時左右了，劉美菊拿出大碗盛了一些骨頭湯出來。

看著奶白色的骨頭湯，聞著這香味，就覺得一定會很好喝。

吃飯時，一家人加上李狗子，在飯桌上聞著這些香味，都不忍不住看向李慧雯。

“小妹太厲害了，簡直就是我的偶像。這麼多以前我們不吃的東西，都能變得這麼好吃，簡直重新整理了我的新認知。”

李榮虎一邊說，一邊迫不及待的拿起筷子去夾菜了。

其他人一聽李榮虎的話，哈哈大笑，也應聲說他說的對。

就這樣，一頓中飯，幾人狼吞虎嚥的，因為好吃，怕搶不過其他人，只能狼吞虎嚥的和大戰一般。

吃完再喝一碗骨頭湯，啊，滿足。就連李狗子也摸著自己圓鼓鼓的肚子，一臉滿足感。