品，甚至猶有過之。便是振文帝君，每逢福膳樓推出當季的南北新菜式，也會微服出宮，來打打牙祭。

有人傳說，福膳樓之所以敢同帝王家廚唱對臺戲，自有深厚的背景。福膳樓大掌櫃的馬公全，乃是鎮國寺的俗家弟子，傳承的是南普陀一脈的佛法。二掌櫃汪東祥卻是供奉閣的外事執事，來自冀州閭山道隱谷的微閭宗。兩位掌櫃從九州南北而來，又志同道合，皆沉溺於調理苦辣酸甜鹹五味，再加上福膳樓的菜式，總會偷偷調入少量靈品，因而不僅入口滋味妙絕，