“啊?”王剛憨厚的撓撓後腦勺，有些不明白：“宰鴨子不都是開膛破肚嘛，那還 有什麼殺法-。”

“尋常鴨子這麼殺當然沒問題。”陸恆心疼的看著手裡的小白眼鴨。

得!

從肚子直直的開到脖子。

這一下全廢了。

“可這個鴨子它不尋常啊!”

“我是想做一個八寶鴨讓你們飽飽口福的。”

“為了這個，我還專門託關係讓人給我弄了只小白眼鴨過來。”

小白眼鴨是以前的叫法。

其實這鴨子就是後世南方的高郵鴨，只不過這其中還有些不同。

擱老朱那時候，四九城的糧食都是從南方拿船透過運河運到四九城這裡來。

慢慢的，就帶過來不少南方的鴨子。

有一部分鴨子從船上跑了，就在玉泉山這紮了窩。

那渴了有玉泉山的水喝著，餓了有過往運糧船拉下的糧食吃著。

慢慢的，就形成了野豬皮那個時代的一種名鴨。

玉泉山小白眼鴨。

這鴨子在歷史上存在的時間並不算太長，但是卻引起過一陣風靡四九城的吃鴨 子浪潮。

尋常鴨子做烤鴨、燒鴨，弄出來的鴨子皮賴肉柴，甭管怎麼做，就是沒有那個 味兒。

正經吃了，那就跟咬棉花套子一樣。

沒滋沒味兒的。

但是這個小白眼鴨做出來的鴨子，那可不一樣!

那!

堪稱一絕。

講究是皮酥肉不爛，咬上一口，汁水四溢是肥而不膩，香而不柴。

·……………0

只不過到了後來的大光頭以及連年戰火的時代，慢慢的小白眼鴨就絕跡了。 這次陸恆也是想嚐嚐，看看那個時候的人到底多會享受。

這才託人託關係給整來這麼一隻。

本來想做個八寶鴨，畢竟食材契合度高嘛。

結果沒想到王剛這個兔崽子竟然給他截胡了!

… 0

八寶鴨要從鴨背開刀，然後填充八寶。

這樣做的好處是能鎖溫，讓八寶的材料跟鴨肉更好的融合。

但是從鴨肚子開刀，這就形成了一個尷尬的情況。

那就是鴨子熟了，可能八寶還不熟。

要麼是八寶都燉爛了，可能鴨子皮兒才剛上色兒呢。

“陸哥!那我再去給您找一隻去!找不著我就不回來了!”王剛看著陸恆心疼的 模樣，心裡感動，起身就要往門外走。

…………………………及.

他跟了陸恆這麼多年，他自認為還是比較瞭解陸恆的。

就陸恆對於別的事兒，那可能不是很傷心。

甚至說可以用馬虎的對待態度來形容。

但是要說到吃!或者說到享受這些東西!

醜RI

陸恆能提起來一百八十分的精神。。

再者，陸恆也是為了讓他們飽口福，這才費心費力準備這麼一桌子菜。

不能因為自“七五零”己就給耽誤了。

“醒了你!”陸恆見王剛一副激動認真的樣子，立馬讓李秀芝給他攔住。

等王剛停下，陸恆才撇著嘴又惋惜了一下：“吃不上就不吃了吧。”

“左右就是一個吃食，真為了這麼口吃食，大晚上的在出去東奔西跑的也犯不

上 。 ”

“做不了八寶鴨了，就做頓啤酒鴨吧。”

話是放棄了，但是陸恆的語氣卻仍舊滿是惋惜。

這麼好的一個鴨子。

拿來做啤酒鴨這種尋常菜。