邱豐:「……」要不是他最小,都想打人。
到最後每個人面前都擁有了一大坨的糯米麵粉團,也不知道今晚能不能全部做掉。
接下去的工作就簡單多了,他們只需要把糯米分開,分成一小個一小個的球,再將求壓扁,形成有厚度的薄餅狀態。
當然,他們也可以選擇乾脆做成糖不甩一樣的球體,或者有些店特製的長方體。因為糯米實在很容易粘到一起,做好了的全得放到保鮮膜上放置。
大家人手一大塊保鮮膜,把一個個糯米球放上去壓扁。
彈幕剛開始看著點頭:「終於看起來像模像樣了。」
「遠端廚師滿意點了點頭。」
等看到幾個人有的捏小湯圓大小的糯米球,有的像玩一樣把一段糯米麵團不停拉長,彈幕又陷入了遠端暴怒:「你們是小孩子嗎!!」
「彷彿看到我小孩在玩麵粉,血壓頓時升高。」
「老麼你管管他們啊!」
「隊長你在幹什麼隊長!」
賀君是沒管隊友。他看著盆裡的糯米糰,覺得全做成粑粑會吃厭。他想著奶茶裡的小丸子應該也就差不多這樣,乾脆多弄出一點小湯圓或者小方塊。
回頭要是做點什麼紅豆小丸子湯,又或者早上吃一碗糖水小丸子,想想都快樂。再者就是,奶茶這類的,其實也能自己做做。含糖量可以大幅減少,也可以吃個快樂。
適當吃一點不會有太大問題,只要鍛鍊足夠。
他抱著這樣的想法,自然是很認真揉搓著小巧的丸子。
而邊上的關正陽在捏屁屁。他堅定將糯米捏成水蜜桃形狀,結果就是藝術功底不太好,水蜜桃是沒做出來,屁屁捏出來一堆。
他自己都看出來了,沉默三秒後,堅定在上面捏兩片葉子:「這是桃子。」
彈幕:「畫女硬說男進化,捏屁硬說桃。」
「哈哈哈哈哈——」
邱豐做完手頭一批糯米餅子,回頭一看現場,人頓住兩秒,強行扭轉腦袋:「我去熱鍋。」
彈幕給邱豐內心配音:「邱豐:累了。」
「邱豐:小小年紀,卻要承受不該承受的重量。」
現場戲很多,直播間裡戲也很多。一旦開啟了內心戲配音環節。眾人就不止給邱豐配音了,給所有人都配起了音。
「賀君:小丸子在哪裡快樂就在哪裡」
「關正陽:我這是桃子,不是屁股!」
「童文樂:這隻厚度高了001,給他壓下去一點。」
「葉浩:拉絲拉絲——哇哦」
沒看直播間彈幕反饋的邱豐,已經進入到下一環節:熱油鍋煎糯米粑粑。
他把糯米粑粑在鍋內攤開,一個個並不黏連的放著,靜候著熱油煎出金燦燦的糯米粑粑。當一面金燦燦之後再翻到另一面,讓它快速將其煎熟。
煎糯米粑粑需要時間,他另外起了一個鍋,專門用來熬糖。先熱油,然後放入白糖和紅糖,讓它們全部融化,直到撲通撲通冒泡。
兩鍋一混合,再不斷翻滾讓糖進入到糯米粑粑,第一份糖油糯米粑粑就誕生了。
看綜藝的時候,眾人總覺得美食是有濾鏡的,影片是後期剪輯的。看直播的時候,所有人才意識到,邱豐的廚藝是真的強。
熱騰騰的糯米粑粑被放到白色小碗中,表層柔軟又流淌著棕紅色的糖。光看著就能讓人感受到一口咬下去時的軟糯和順滑。原本很容易粘在一起的糯米糰,此刻分離著,各自展現著它誘丨人的狀態
「很燙的,先不要急著吃啊。」邱豐不得不警告他們,生怕他們再來一次哈氣降溫。這東西燙了食管可不是開玩笑的事。
另外幾個人趕緊點頭,先把