銅盆裡刷了一層脂，然後把和好的面倒進去。

吳嬸孃將銅盆放在準備好的鐵架上烘烤，不時的調節著下面的火候。另一邊，雲舒開始用最原始製作奶油的方法攪拌取來的羊奶。

要把新鮮的羊奶做成奶油，十分辛苦，必須不斷的攪拌，一直把奶油打發。

雲舒記得以前用攪蛋器做奶油時，在盆下放許多冰塊會加快程序，於是從外面取來雪塊堆在大盆裡，再把裝滿了羊奶的小盆放在大盆裡，自己不斷的攪拌。

這一攪拌，就用了一個多時辰，雲舒兩隻手交換著弄，手都要酸的斷掉，但是看著漸漸濃稠起沫的奶油，想到明天雪霏看到蛋糕會有多高興，她便堅持了下來。

待吳嬸孃那邊把蛋餅烤好了，過來幫雲舒一起攪拌，