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第685頁

主府裡面的客人特殊,都不知道要怎樣烹飪這隻麋鹿才會讓他們滿意。

陳錦鯤走到廚房門口,興致勃勃的聽著他們爭吵,居然走上前笑著說:&ldo;這有何難?我來幫你們。&rdo;

麋鹿又叫&ldo;四不像&rdo;,是國家保護動物,不可以吃的哦。但身為吃貨的我,還是想嘗一嘗滴,就在書裡面意淫一下好了,嘻嘻……

正文 第二百七十一章麋鹿之宴(中)

陳錦鯤輕笑間走進廚房,看著地上已經宰殺好後的麋鹿說:&ldo;這麋鹿腿可以烤著吃,外面灑上一點佐料和鹽,保證外焦裡嫩,味道香美;胸脯上的肉是最嫩的,隨便哪一種方法烹飪,都不會損失其本身的原味;脖子上的肉可以用鹽醃製便可入味;至於,排骨嘛,肯定是用花膠、黨參熬製,才可以吃出其中的鮮味,總之整隻麋鹿分開來烹製,這樣可以保證每一部分的身材都得到充分的利用。&rdo;

其中一個廚子用疑惑的眼神看著陳錦鯤,&ldo;你怎麼知道?&rdo;

黃華標站出來替陳錦鯤說:&ldo;這麋鹿本就出自於我們大渝,要是我們大人都不知道的話,豈不是笑話?&rdo;

陳錦鯤卻耐心的解釋說:&ldo;這麋鹿生活在草原和山林之中,喜歡奔跑和角鬥,所以腿上的肉較結實,而胸脯的的肥膘少,所以最嫩。我看這隻麋鹿是雌的,雌麋鹿比雄麋鹿的肉質更嫩一些,所以你們根本不用擔心,如果擔心味道做得太淡,可以試一試這種我從大渝國帶來的調料。&rdo;

先頭兩個大廚對陳錦鯤的話還半信半疑,但聽說陳錦鯤是從大渝國來的,就對他的話深信不疑。

然後陳錦鯤從懷中掏出幾包調料和一個瓶子,拿到剛才那位用懷疑的眼神看向自己的廚子:&ldo;拿著,這是我們大渝國的調料,用來配這麋鹿肉正好。&rdo;

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