的大，不過好在秋叔並沒有嫌棄她做的東西，吃了小半碗就夠了。

“跟我來。”秋叔吃了東西也總算是有了些力氣，對劉霞萍招招手就帶著她去了廚房。

段亞楠原本想要跟著，不過卻被秋叔橫了一眼，頓時就乖乖的找了一張椅子坐下，向江景國他們打聽關於秋叔的事情。

劉霞萍被秋叔帶到了廚房才發現原來秋叔是要教自己做油茶。

秋叔只有碰到了食材整個人才像是活了一般，變得有生氣起來。

而劉霞萍在嚐到秋叔做的油茶時卻是明白了什麼叫做天與地的差別。

秋叔雖然什麼都沒有說，不過意思卻很明顯，是要教她做菜，刀功劉霞萍本來就有基礎，於是秋叔乾脆也懶得教，只是看著她重複做一道菜，然後在她做的有問題的時候才會指出來。

劉霞萍學的很認真，儘管秋叔的本事不是一時半會兒就能學完，但是他指點一二已經是讓她受益良多。

而在另一邊屋子，凌華盛盯著江景國卻是突然明白過來這傢伙的意圖了！（未完待續。）

第157章　打算

“原來你是打的這個主意。”凌華盛面無表情的看向江景國，眯了眯眼，“你怎麼肯定秋叔就一定會教她？”

江景國在屋子裡找了張小凳子出來坐著，“早就跟你說過了，等你看清楚了那丫頭是個什麼樣子的性子，你就會明白了。”

故意賣著關子，這讓凌華盛十分不耐，可是江景國就是不說，他也拿他什麼辦法都沒有。

劉霞萍這邊倒是十分認真的跟著秋叔學習著做菜，不得不說即便是秋叔隨意的指點一二，也讓她受益良多，很多調料她根本就沒有見過，對於一個做菜做了幾十年的家庭主婦來說，她認識的那些調料也就七八種，無非就是油鹽醬醋，蔥薑蒜辣之內的普通調料，像那什麼香葉芡實她真的聽都沒有聽過，還是秋叔使用的時候，她隨口問了問。

“最美味的食物就是用最少的調料做出食材本身的味道，雖然做菜有不少的香料可以使用，可是一旦過度，就會把食材本身的味道遮住，你現在的水平只能說的上是一般，想要做出美味的東西，就多看看我給你的那本書。”

秋叔一邊咳嗽一邊說著，劉霞萍卻是在品嚐著秋叔做出來的油茶。

川北這邊的油茶可跟其他地方的油茶不一樣，是用碎米熬出來的主食，在其中加入各種的調料，然後用油炸過的脆面灑在上面，添上一些炸好的碎花生什麼的，就會十分的美味。

她做油茶也是有十來年的功夫了，因此也算是個熟手，前世韓毅和安安是最喜歡吃她做的油茶，本以為自己做的已經算是不錯的了，可是跟秋叔做出來的一比，完全就不是一個級別。

秋叔做出來的食物總是比她做出來的多出來一種鮮味兒。

而訣竅就在於秋叔做菜的手法還是順序都和她不同。

這一堂課，劉霞萍可以說是受益匪淺。

只聽秋叔又說道，“你是不是最近在研究底料？”

劉霞萍一愣，詫異的看著他，“您怎麼知道？”

“聞出來的。”秋叔指了指自己的鼻子，微微一笑，顯然劉霞萍的表情愉悅了他，讓他很高興，便又動手教她炒料起來。

想象不少吃過川火鍋的人都知道，對於火鍋而言，底料是最重要的東西，甚至一些生意十分紅火的火鍋店能夠讓人百吃不膩，而有的火鍋店去了兩三次就會覺得膩歪，生意也會逐漸變得冷淡。

這一切的原因都在於火鍋的底料上面。

每個開店的人都有自己的火鍋底料方子，這個方子就關係到一個店的前途。

劉霞萍雖然之前研究出來一個方子，可只要稍微懂行的人就能嚐出來裡面到底加了什麼