於是也沒有再逗宋書明,蘇柏楊故意的說了幾句狠話就掛了手機。
然後重新整理了一下頁面,就看到系統訊息又來了,點選開看了看,自己給那個發戰帖的毛毛硬又硬的傢伙留的訊息有了回覆。
這回復很簡單,只有八個字和一個小圖案:食麵八方,隨時奉陪!後面是一把帶血的菜刀。
蘇柏楊一看,心說:呦呵,這傢伙也是個狂人啊,這種人不是對自己太過自信就是二,但是敢在廚師大本營裡面發戰帖的廚師絕對不會是二貨,那這人就是應該對自己的刀工很有自信才是。
蘇柏楊也沒廢話,看了看時間是上午十一點左右,差不多就要到飯時了,於是就去做了點吃的,吃過之後直接睡了幾個鐘頭,下午三點鐘,這是酒店不怎麼忙的時候,蘇柏楊直接就出了家門,打了一輛計程車,直接往食麵八方趕去。
食麵八方具體來說是一個做麵食的北方型別的酒店,這個酒店最出名的不是他們的菜,而是他們的麵食。
華夏幅員遼闊,人口眾多,在這眾多人口中又分為南方人和北方人,南方人以大米為主食,而且可以用大米做出很多經典的小吃,而北方人則是以麵食為主,同樣也能將面做成不同的食物,比如饅頭,包子,麵條等等,這裡面每一大類食物中又可以分成很多小類別,就像麵條,麵條只是一個總概括,具體的又分為拉麵,刀削麵,擔擔麵,燴麵等等。
這些麵條做出來形狀各異,但是吃起來卻都是美味無窮。
就說燴麵吧,這東西最著名的地方應該屬豫省,主要是牛肉燴麵和羊肉燴麵,麵條做出來比較寬,也比較厚實一些,在沸水中煮熟,然後用羊骨或者牛骨熬製出來的高湯一配,撒上點香菜或者蔥末,盛一碗,吃起來鮮美可口,勁道十足。
而刀削麵則是另外一種做法,這種面的做法相對於其它面來說比較特殊,其它面是擀成皮或者是扯拉而成的,而要想做這種面,首先你的麵粉糅合出來是一團,然後用一把特製的稍微有些彎曲的削麵刀一條一條削下來的,一般人就是站在湯鍋前面削,而有些高手則是能夠在離湯鍋很遠地方就能夠將麵條給削到鍋裡去,這就要看一個做面廚師的技術和刀工了。
食麵八方在紫金區做麵食這一行來說絕對是首屈一指的,這個飯店的等級並不是很高,僅僅只有三星級而已,但是卻在這一塊兒非常出名,因為這個酒店裡面有幾個削麵的高手。
據說這些削麵高手可以走出後廚,直接來到大廳裡面當著客人的面將麵條削進客人面前桌子上擺好的湯鍋裡,這樣客人可以眼睜睜的看到自己所吃的麵條是如何做出來的,既新鮮又有趣。
這也是食麵八方的一大特色,從而吸引了很多熱衷麵食的食客過來,生意也是非常火爆。
只不過飯店終究是飯店,一天當中它有繁忙的時候,也有空閒的時候。
此時,飯時已過,食麵八方里面的客人也走完了,服務員將餐桌收拾的很乾淨。
在食麵八方廚師休息間,一個精壯的中年漢子正在抽著煙和同事說話。
“前天下的戰帖終於有人迎戰了。”
“啊?不是吧,這麼快啊?我以前下了個戰帖,將近一個星期才有人敢迎戰。”一個瘦子說道。
另一個正在喝茶的中年人笑道:“迎戰的人是什麼地方的?竟然敢跟你飛刀削過招,真是個有膽色的傢伙啊。”
“就是,出去打聽打聽,在做刀削麵這一行能比的上馮師傅的人有多少?至少在紫金區這一塊兒我還沒見過一個呢。”
“看來這是一次一邊倒的比賽,不過也好,正好閒的無聊,等一會兒去看看馮師傅將應戰者打的落花流水的樣子也不錯。”
“對對,我現在都能想象到那個應戰者滿臉苦逼的模樣