油坊終於添置好裝置，榨油機、石碾子、碾溝安上，就是沒有炒制的大鐵鍋。

今日特意停下煮粉條，把大鐵鍋搬過來。

蘇櫻將自家晾曬許久的油茶籽帶來，鍋燒熱，轉成小火，蘇櫻倒入油茶籽，慢慢翻炒。

很快空氣中散發出焦香味兒。

王三郎、鄭四郎一眾木匠守在油坊，既打下手，也是看看有哪些需要改進、調整的地方。

炒制好的油茶籽晾涼，攤在碾溝裡，耕牛拉著碾子慢慢轉圈，將油茶籽碾碎。

然後再將碾碎的油茶籽上蒸籠蒸一遍。

擺好竹子編成的油箍，鋪上稻草，將蒸過的油茶籽裝入油箍中，稻草包裹好，一個一個油箍放入榨油機中整齊摞好。

固定住，上面蓋上蓋板，壓槓壓下，壓槓尾部用棕繩與機器底座綁牢實，中間用石塊加碼重力，利用槓桿原理壓榨油箍。

慢慢的油箍裡有油滲入，順著油槽流入下面的缸子裡。

“成了、成了！”看到透亮的茶油從一點點滲出到後面的汩汩而流，在場的人無不歡呼雀躍。

“我看看、我看看！”候在油坊外的村民擠不進去，著急壞了，“裡面的出來，讓我等也進去瞧瞧！”

王三郎等出來，各個臉上帶著歡喜的笑容，“去吧！要想榨油的，趕緊！”

“村長，走吧！”蘇步成邀請道。

“郎君清！”一眾村老相互謙讓一番，進了油坊。

那熟悉的油香味兒，恍惚間回到過去。

“嗯，是這個味兒！”鄭老兒激動道。

擠到缸子前，茶油滴滴答答滴入缸子，已有不少。

終於能吃上油了，只要有原材料，就能自給自足，富裕的還能換錢！多好！

“阿櫻，你家油茶籽就這些？”楊老漢看著摞的十個油箍。

“是啊！撿了兩大揹簍，曬乾去掉內外殼，榨油的籽就剩這點兒。”蘇櫻笑道，“估計能榨十來斤油。”

“那我家的不會比你家的多！”楊老漢記得自家撿的不到兩揹簍。

看到清亮的茶油，有些後悔撿少了。

“無妨，待掙了錢，咱們把大鐵鍋添置上，芝麻油、萊菔子油、蕓薹籽油、大豆油咱們都榨上，年前狠狠掙一筆！”蘇櫻笑道。

只要油坊裝置添置齊全，得空就榨油，不管何種油，都是好東西，能賣不少錢。

“今晚用茶油做幾個菜，大家嚐嚐鮮！”蘇櫻道。

“啊？這…”村老們有些惶恐，這麼貴重的東西，也就蘇櫻捨得。

“無妨，做幾個菜用不了多少，品嚐一下，看看這油品如何。”蘇櫻不在意道，“明日五百斤粉條交貨，順便把茶油帶一點兒去。”

上次賣粉條的錢已經分了，因為大家都需要錢添置日用品，至於買豬仔的錢，刺史大人給了三個月的時間，粉條賣幾次就夠了。

去鎮上採購，大家不再摳摳搜搜，該添置的添置，甚至難得帶上孩子，大方的買個胡餅給孩子當零嘴。

其實這些錢大多都回流到祝掌櫃的雜貨鋪、馮掌櫃的糧鋪，少部分才是街上的吃食。

大家第一次花錢花的大大方方，豪氣十足。

“都聽阿櫻的，都聽阿櫻的！”村老們異口同聲。

“阿翁，我們也瞧瞧！”油坊外一幫孩童嚷嚷著。

炒制油茶籽的香味兒很香，孩子們饞的不行，他們還從未嘗過茶油呢，聽阿翁、阿耶們說，茶油清淡、炒出來的菜特別好吃。

這是他們生平頭一次見榨油，在外面等得心焦。

“看吧、看吧！學會了也是一門謀生的手藝。”村老們笑呵呵出來，讓這幫孩子進去看。

“