裡面的豬油松軟好吃。 刨豬的時候，謝成雲也拿起刨刀刨了幾下就放棄了，這可是個力氣活。 大家嘰嘰喳喳的議論著這個豬的肥瘦，還有隊裡哪家豬大肥。 豬毛全部刨完之後，又用水清洗乾淨，整頭豬趴在殺豬凳上白花花的晃眼睛。 楊師傅先用一把砍刀將豬頭劈成兩片，大家才一起將整頭豬倒掛在木樓梯上，樓梯靠在牆上。楊師傅換了一把刀，“刺啦”一聲，從豬的屁股劃拉下來，直到豬頭口子上，頓時，兩片白色耷拉在兩邊。 師傅將豬內臟、腸子等割了下來，用繩子將豬肝、心肺等串好，謝成雲掛在晾衣杆上。腸子就放在一個桶裡，用熱水泡著，等後面師傅來清理。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！