倒是不在意，「過年

當然還是跟家人在一起的好，你們很久沒回去了，也要跟親戚們來往一下。再說不是都說房子裝完了要通風一段時間，散一散那個……（唐含在一邊補充：甲醛），過完年回來正好。」

然後電話又換給了小澤，唐媽逗了一會兒孩子，才掛了電話。

過年的人少了兩個，但這並不影響留下來的人。唐媽每天都在忙著準備各種年貨，唐含和江黛偶爾幫忙，大部分時候就留著嘴巴等吃。

分好的豬肉已經掛起來開始燻了。

用來燻肉的是莊園那邊山上挖出來的樹根，因為太多了，唐家自己用不完，還送了村裡其他人家不少。

反正都是大家幫著挖出來的，又沒什麼用，也賣不上價錢，燒火還嫌它煙大，也就燻肉的時候有點用處了，索性就都送出去。

因為要燻肉，所以廚房是關著門的，不開燈就是一片黢黑。

江黛和唐含為了避著人親熱，就經常跑到小黑屋去，守著小火堆，時不時在火上烤點兒什麼。

今年的豬肉太肥，下面的火勢稍微大一點，藏在肥肉裡的油就被烤出來了，一滴滴往下落，一不小心火苗子就會竄上來，把所有的豬肉都燎著，所以確實也需要人看著，給了唐含現成的理由。

油脂滴下來落在火上，總能滋出一陣誘人的香氣。

於是沒多久，唐含就開發出了新花樣，用菜刀從掛起來的燻肉上片肉下來，放在火上烤。這些肉都是醃製過的，燻的過程中又去掉了很多水分，除了味道稍微鹹一點之外，別的都很完美。

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>