「錢老闆，爽快，爽快！不過我也深知，這樣，你不可能一口吃成胖子，但你也不會蝕本。獲利不多，薄利多銷，細水長流，大淘盆裡刮下的粥，一兩個碗裝不完，從長遠來看，如滾雪球那樣，將來定會獲利更多。我家世代經營豆腐店，因此，對生意經的奧秘，也略知一二。」尤瑜一邊填寫定單，一邊與錢老闆攀談。

錢老闆聽說他家經營豆腐店，又姓尤，就斷定他是尤豆腐家的人。工商界開會的時候，他還見識過老實巴交的尤豆腐。不過那時他覺得自己是大老闆，而尤豆腐是小本經營賣苦力，根本沒有把他放在眼裡。可如今今非昔比，尤豆腐已是昆陽地區的頭號高官的岳丈，是「太師爺」，他高攀不上。這小東西既然是高官的內弟，也就是國舅爺啊，他應該拉上這層關係，說不定哪一天能派上用場。於是他立刻熱情起來，興致勃勃地說：

「呵——，原來是尤家少爺！怪不得如此精明能幹！鄙人有眼不識泰山，多有得罪，多有得罪！你爸爸和我是老朋友，還一起開過會。回去請代錢某向家父問好。你說的句句是實情，今後我一定赤誠相待。生意還需兄弟照顧，有事還要請少爺幫忙。時已近午，吃頓便飯，請你務必賞光！」

尤瑜填好了定單，交給了錢老闆。心想，世情這東西，真是不可捉摸，與闊人沾親帶故，別人就攀龍附鳳；墜入底層，與叫花子為伍，就成為狗咬的物件：難怪異史曾曰，世情如鬼。尤瑜感嘆之餘，又念起生意經來，與他敷衍：

「錢老闆，您是我爸的老朋友，那你就是我的叔叔了。錢叔，您的好意我心領了，但這飯我不能吃，這禮我也不能受。因為，我的頭上高懸著一把反貪汙的尚方寶劍。如果我接受了，就犯了大錯，叔也難辭其咎。」推之再三，尤瑜覺得這冰糖寶塔倒精緻美觀，日後帶著它走進和平街五十一號，他可以昂首挺胸，新荷收到這樣精美的禮物，也定會十分高興，於是，他便挑了這個寶塔。老李審情度勢，也不肯接受禮籃。尤瑜說：

「老李，你是工人，和我不一樣。你做工出力，獲取報酬，天經地義。你就不要辜負了錢叔的好意。」於是，老李就收下了。

他們走時，錢老闆破例送到大門外老遠的地方，打躬作揖，十分客氣，一如遠送達官顯貴，貌似十分真誠地對尤瑜說：

「賢侄，公事公辦，今天談工作，就不用餐。我們既然結了親戚，以後有空到店裡玩，盛情款待，誰能說三道四？這是愚叔的一片誠意，切記切記！愚叔還要照看店面，恕不遠送。」說時，臉皮上表露出極度勉強的微笑。但一轉身，笑影即刻消失，惱怒的陰雲，隨即周布他那流油的臉。

隨後，尤瑜到另一家南貨店，將他與陶朱閣簽的合同給他看，簽下陶朱閣減下來的百分之二十的南貨的合同。按照這一模式，又與肉、禽店，蔬菜店，簽訂了合同。價格普遍降低了百分之十。當年，師範學校每月每生政府供應七元五角錢的生活費，昆陽師範實行「三桿」教育，生產收入不少，學校又撥生產收入的四成補貼學生的生活。尤瑜又徵得學校領導及學生會幹部的同意，以高薪聘用解放前怡情院的高階廚師來企劃掌勺。從此，烹燉炒燜，時時更換，色香五味，精細調理，菜餚花樣，天天翻新。天冷，又備置木炭炊爐，開餐時，桌桌爐火旺盛，菜餚熱氣騰騰，異香奇味遠逸，學生的伙食真是錦上添花。人人胃口大開，個個齒舌流芬，都恨自己胃小，擠不進海味山珍。潲水缸裡，浮著厚厚的一層肥肉，沉積著大量的豆腐米飯。村民笑說挑回去餵豬，實際上撈取自己食用。這樣，尤瑜又成了師生品評的中心人物。人人津津樂道，個個交口稱譽：

「這個遊魚子，真油滑得像泥鰍，活泛得如遊魚。讀書是蠢貨，經商是天才。伙食經他這麼一調弄，真是神仙帝王的生活也比不上。」人們過去對他的那種睥睨