概四五十歲的婦女,穿著很老土,收拾的很乾淨,給人的第一印象就很好。做飲食的你要是弄得渾身髒兮兮的,哪裡還有人有食慾吃你的東西,即使你做的再好吃也不行。
一雙巧手從放著麵漿的塑膠桶裡舀一勺,往被玻璃罩子三面罩住的平鍋上一倒,接著用木製刮板一刮。很快就攤好了一張又大又圓的煎餅。
從框裡拿出倆個雞蛋,依次輕輕在鍋沿一磕,倆手一掰就到了攤好的煎餅上。木刮子來回颳了幾下,就均勻的分散到煎餅的表面上。等了一會兒。雞蛋慢慢的凝固,把煎餅翻個個,接著就拿出一根火腿腸包皮放到平鍋上用油煎了一下。
火腿腸煎上後,女攤主又拿起刷子給翻個後的煎餅刷上辣椒醬,甜麵醬,撒上蔥花香菜末。最後放上一張炸的酥脆的薄脆和煎好的火腿腸,用鏟子一折,又一折再折兩下,扯開一個塑膠袋把煎餅裝起來遞給王勇。
“多錢?”
“五塊!”
王勇從錢包裡翻出五塊錢遞給這個攤主,就迫不及待地站在旁邊大口的吃的起來。
剛出鍋的煎餅很燙,王勇小心翼翼地小口撕咬著吃。
這煎餅做的不錯,煎餅攤的很薄,應該是雜米麵摻著白麵,吃起來很是不錯。特別是加上了酥脆的薄脆,咬一口。咔咔之響。
更讓王勇滿意的是,和別的煎餅攤只是直接把火腿直接加到煎餅裡不同,這裡還用油煎一下。油煎之後的火腿,不僅僅是加熱了一下口感更好那麼簡單,更是一份心意,一份細心。
“都這個點了。還沒回去呢?”
王勇一邊吃著煎餅一邊和女攤主聊了起來。
“我們這些做小生意的,除了颳大風下雨之外,一般都是到天黑或者賣完才回家,就是掙個辛苦錢,可跟你們這些大老闆比不了。”
“呵呵,我這大老闆不一樣跑你這來吃煎餅嗎?”
“那不一樣,你這也就是偶爾吃個新鮮罷了!”
“你這話倒是說的不錯,我還真不常吃。不過你做的煎餅比我在其它地方吃的都好吃,煎餅攤的好,醬也好。最讓我滿意的是還把火腿用油煎了一下。不過,如果用那種烤腸就更好了吃了。那玩意煎好了咬一口滿嘴流油啊!”
為了讓自己的口水不流下來,王勇趕緊咬了一口煎餅,遮掩一下。
“哦,聽說那種腸用的肉不好。我都是買的牌子貨。”
王勇這下就更詫異了,伸著腦袋往她的攤位看了一眼,可不是嗎?就是那個在cctv上花大價錢做了廣告的那種火腿腸。而且她這裡還是三種,有一種是雞肉的,剩下的是豬肉和牛肉的。
小車上貼著一張列印的字很大的價目表,明碼標價。這讓王勇對她更加的佩服了,從細節就可以看出這位攤主很不簡單吶!估計也是個有故事的人。
不過王勇並沒有八卦的打聽一下眼前這位婦女的*,腦筋一轉,覺得既然遇到了,還聊了幾句,那就是有緣了,自己幫她一把吧!
“你那蔥花和香菜味道不正,這樣吧,我給你個電話,你要是相信的話就打這個電話去我那裡買蔥和香菜,還有辣椒。保證讓你攤出的煎餅在咱這縣城裡賣的大火!”
說完,也不理她的驚訝的目光,回車裡拿了一張名片地給她,不等攤主說什麼就上了車,發動車子迅速遠去。
等攤主看清名片上的名字之後,立刻就呆住了!她知道自己走大運了!這些天一直髮愁兒子上大學的學費也不用發愁了!對此她毫不懷疑,就因為名片上的那幾個字是——半山村王勇。
辭別攤煎餅的那位阿姨,王勇沒有停留按照導航的提示直接到了自己別墅所在的小區。小區的物業管理還真不怎麼樣,雖然有個門衛室,不過來來往往的行人和車輛,一點檢查都沒有