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老道看到了沈勇懷疑的眼神,笑道,“呵……果然士別三日刮目相看!”
沈勇皺著眉頭問,“老爺子是何人?”
“這個就不用問啦……對了丫頭,我饞得緊,給老頭兒我做幾個好菜唄。”老道笑呵呵求方一勺。
“好啊!”方一勺爽利地點頭,“去家裡吃吧?我去買些好菜!”
“嗯……你們先回去做,我天黑了來,你們也別跟別人說,我不想驚動別人。”
方一勺點頭,道,“那老爺子您這段時間去哪兒?也去沈府院子坐坐麼?”
“不用不用。”老頭嘿嘿笑了笑,道,“我去給你們弄些見面禮去,總不好空手白吃飯啊……哈哈。”說完,轉身一閃,沒影了。
“娘子……”沈勇低聲問,“這人有些可疑啊,為什麼不讓沈府的人知道?!”
“他是這樣子的,當年教我功夫的時候,都不肯讓我爹知道!”方一勺拍拍沈勇的肩膀,道,“不過啊,相由心生,我覺得老頭肯定不是壞人,走!”說著,拉了沈勇一把,“我們去做豆打豆!”
沈勇雖然懷疑,但覺得也對,老頭功夫那麼高,要對他們不利,也不用費這一番功夫
回去時經過集市,方一勺買了一堆食材,沈勇差點沒被她樂死,就見她買的都是豆子,紅豆、白豆、綠豆、青豆、黃豆、芸豆、扁豆、豌豆……買了一大籃子的豆兒。
“娘子,買那麼多都幹嘛?”沈勇忍不住問,“那麼多豆子?吃了非放屁不可呀。”
“去。”方一勺認真道,“豆打豆麼,自然要很多豆!”
沈勇點頭,“我算明白了,就是豆子大會!”
方一勺笑,也不反駁他,又買了雞和魚,還有一些其他的食材,挽著沈勇一起回府衙,點灶煮飯。
方一勺先將豆子都拼到了一起,放到一個小水缸裡頭,倒滿了水,對沈勇道,“相公,洗豆子。”
“怎麼洗?”沈勇湊過來問。
方一勺看了看水中的豆子,拿出一跟木棍給沈勇,道“狠狠攆,都弄得又軟又爛的就行了。”
“哦!”沈勇按照方一勺說的,將罈子放到地上,拿起木棍狠狠搗,又是攪又是攆。
一旁,方一勺燒熱油鍋,做其他的菜。
那些豆子挺硬,但是浸在水中,又加上沈勇緊一陣搗鼓,最後,好些皮子都掉了,水也由清澈變成了粉白色。
“娘子,怎麼樣了?”沈勇問。
方一勺蹲下,伸手進壇裡撈起一些豆兒看看,點頭,“差不多了,將湯都瀝出來放道小盆裡,然後豆子也放到小盆子裡。”
“好嘞!”沈勇照辦,就看到方一勺將土雞和鯽魚放到了一個砂鍋裡頭,煲湯。
沈勇驚奇,“娘子,雞和魚一起吃啊?”
方一勺一挑眉,“不懂了吧?這就叫肉魚飄香。”邊說,邊舀出幾勺豆子放到鍋子裡頭一起燉。
沒多久,香味出來了,真的挺特別。
隨後,方一勺用洗豆子的水洗了米,悶飯。
接著就開始炒菜,總共八個菜,四葷四素,四冷四熱。分別是,酸辣土豆絲涼拌金針菇、蒜泥芝麻五香乾、花雕芙蓉醉雞卷、紅油肚絲拌鳳爪、腰果香芹炒蝦仁、蜜汁排骨跑荷藕、普洱南瓜豆腐卷兒、雪菜尖椒油燜筍。菜都炒完後,方一勺也不知道從哪兒找來了一個老大的盤子,擱在籠屜裡。她將那差不多湯都燉幹了的雞魚煲倒出來,放在正中間,然後又將其他的八個炒菜放到周圍,拼成了一個大拼盤。最後又將那些豆子都舀出來,填在角落裡頭將那些菜都隔開,再讓沈勇捧著籠屜上鍋蒸。
半個時辰之後,沈勇就覺得異香撲鼻,這種香味,他可是從來沒聞到過。
方一