校。姜雨嫻看著道路兩旁有半個人那麼高的草叢,突然扭過頭問宋知瑾:“在牧牛區的時候,我要是拒絕你的話,你會不會把我留在那裡餵牛?”
宋知瑾分神瞥了她一眼,別有深意地說:“餵牛實在是暴殄天物,我不符合我做事的風格。”
抵達時候已經接近下午三點,餐廳裡只剩下三兩個員工在收拾打掃。宋知瑾帶著姜雨嫻從側門走進廚房,他巡察了一下,笑著對她說:“還真被你這烏鴉嘴說中了,剩下的好東西沒有多少了。”
姜雨嫻樂呵呵地說:“沒關係,我等著你化腐朽為神奇。”
他又把汽車駛回了剛才的小村落,姜雨嫻好奇地詢問了一下,才知道他在這裡有棟老房子。她更是奇怪,於是問他:“你怎麼會有房子在這裡的?”
宋知瑾也不瞞她:“這房子原本是我朋友的,他聽說我在這邊找房子,於是就轉給我了。”
聽他這麼說,姜雨嫻雖覺得甜蜜,但還是笑罵:“真是*。”
下車以後,宋知瑾自然而然地牽著她的手,她不是很習慣,連腳步都慢了些許。他回頭:“你這樣扭捏,我會有種拐賣未成年少女的錯覺。”
折騰了半天,宋知瑾讓她去洗個澡,然後休息一會兒,而他就到廚房準備晚餐的材料。
來英國這麼久,姜雨嫻也沒有像今天一樣運動過。她有點累,於是便聽了宋知瑾的提議,毫不客氣地在二樓客廳的沙發上小憩了片刻。
當姜雨嫻神清氣爽地從樓上下來,宋知瑾還在廚房裡忙碌。她剛想走進去,他就有感應般抬起了頭,問她:“歇夠了?”
姜雨嫻點頭,剛走進廚房,她便聞到誘人的香氣。她走到他身旁,看著料理臺上那點零零散散的食材,她伸手戳了戳,問:“你想做什麼菜?”
“今晚我們不吃飯。”宋知瑾拉開她搗亂的手,他在廚房從來都是嚴肅而認真的,“我們吃擔仔麵。”
姜雨嫻的眼睛馬上亮了,她雖已很久沒有嚐到這款臺南美食,但現在回想,她還能記得滷肉和蝦頭湯的滋味。
宋知瑾一邊將剁碎了的香菜放進小碗裡,一邊問她:“你餓了沒?”
她立即點頭。
“那行。早點吃完,我早點送你回學校。”話畢,宋知瑾就去將鍋燒熱。
將豬油燒了半分鐘,宋知瑾才將切成丁狀的五花肉放進油鍋小炒。姜雨嫻有點不解:“原來肉燥是用五花肉做的,但吃起來一點都不油膩,真是奇怪。”
鍋裡的五花肉嗞嗞作響,宋知瑾將她推後了一點,以免她被濺起的油燙著。他抽空告訴她:“因為豬肉事先炸過,裡面的油都被逼出來了。”
好幾分鐘以後,宋知瑾又一連新增了好幾樣調味料。姜雨嫻伸長脖子觀看,末了還像個好奇寶寶一樣問他:“這個是什麼?哪個又是什麼?”
宋知瑾將調味料拌炒均勻以後就轉調中火,緊接著蓋上鍋蓋。他把剛才所用的調味瓶都轉過來,十分耐心地告訴她:“最先下的是米酒,煮滾以後就可以把蝦頭湯倒進去,最後再加點醬油、糖、鹽和白胡椒粉調味。”
剛講解完,宋知瑾又另開爐灶,等水沸騰以後就動作利索地將油麵放下去,大火煮了半分鐘,他便面條全部撈起來,並將多餘的水分瀝乾。
姜雨嫻注視著他的每一個動作,直到他喊了自己兩聲,她才如夢初醒地應他:“什麼事?”
“我讓你幫忙拿兩個大碗過來,你發什麼呆。”他語帶笑意地說。
接過她遞過來的大碗,宋知瑾先把幹身的麵條倒扣在碗中,然後把剛收火的肉燥淋在麵條上面,最後撒上蒜泥、香菜和蝦仁。
那股香味實在讓姜雨嫻無法抵擋,她小心翼翼地將大碗接過來,迫不及待地想安撫那背土豆和雞摧殘得