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第33部分

吹牛逼吧就!反正不交稅!’

‘我就不信餃子比佛跳牆好?要是暖男輸了,我直播吃土!’

‘草,敢不敢加註,直播吃大便!’

‘來就來怕你啊!’

直播間裡原本暖男的粉絲就多,在得知兩人要做什麼菜之後,直播間裡的風向更是一邊倒,幼稚園的支持者幾乎被壓得說不上話。

一開始由於規則所限,直播間送禮物的很少,萬一自己支援的主播輸了,豈不是成了‘資敵’?

佛跳牆這道大菜的出現,讓暖男的粉絲信心暴漲,開始了一小波的禮物刷頻。

【白麵大灰狼送出十棟別墅!】

【三毛特效送出兩份滿漢全席!】

【暖男之家送出一個至尊王冠!】

相比之下,幼稚園粉絲零星送出了幾根小黃瓜、銀元寶顯得頗為寒酸,在螢幕上一閃而過,就被暖男粉絲的大禮物給遮蓋住了。

此時在現場的姜軒,注意力百分之百集中在了手中的炊具和食材之上。

一道菜譜,它只能告訴廚師怎麼去配菜,烹飪過程是怎麼樣的,烹飪的技巧和注意要點,就算都掌握了,不同的廚師操作的結果卻未必相同。

廚師本人的技巧,對食材性質的理解,對炊具的使用,火候的把握等等,都決定了最後的菜餚會是什麼味道。

炊具的相互配合,食材和食材的相互融合,火焰的運用,食材的細節處理,甚至是刀工、入刀片花的角度、力量,每一個細節都有講究,每一個細節都做到最好,才能誕生一道真正的‘佳餚’。

一個簡單的蛋炒飯,嫦小兔即便擁有美食天賦、食譜和姜軒的指導三層光環加持,也要透過大量重複的操作才能艱難的將熟練度提升滿。

這次的‘餃子’菜譜,本質上來說不是一種餃子,包含了多種餃子做法,每學習一種餃子,對‘餃子類’食物的理解就更深一層。

這個過程中,即便連繫著粉紅圍裙的姜軒都不敢馬虎大意,哪有多餘的心思去看直播間,應付主持人的提問。

經過兩個小時的努力,雙方的菜餚終於完成。

第七十一章 一枝梨花壓海棠

幼稚園組合和居家暖男這一對排在本組的第七位,前面六對決出勝負之後,輪到他們。

不過六個獲勝者的分數普遍都不高,最高的一位,做‘火山拔絲蕉’的,平均分才6。8分。

畢竟初賽還不是太專業,有點玩票業餘的性質在裡面。

“那麼請我們的評委,平常87號兩位選手的作品。”

水晶蝦餃裝在盤子裡,蓋上保溫的蓋子,和大罈子裝的王品佛跳牆一起送到評委面前。

三個評委的目光幾乎同時落到了佛跳牆上。

“沒想到,在這樣一場業餘的比賽當中,居然可以看到佛跳牆。”坐在中間的評委,漢南省餐飲協會的李副會長笑道。

“嗯,的確很出乎意料,這道菜絕對不是業餘廚師可以掌控的。”右手仙客來美食城的趙廚師長點點頭:“即便是經驗豐富的大師傅,也很少敢於挑戰這道菜,難度太高,遇到真正的吃家,弄不好就會壞了名聲。”

“佛跳牆原料昂貴,工序複雜,必須有助手配合,在我們學校即便教師演示,也要帶著一組學生打下手,這位選手居然可以獨立完成,可見基本功很紮實。”左手的東方廚師學校的宋主任欣賞的看了看居家暖男,不住點頭。

還沒品嚐,就得到了三位評委的一致讚譽,這在之前六場都是沒有發生過的,在場其他選手,對居家暖男即羨慕又嫉妒,他本人矜持的衝周圍微微一笑,以做回應。

“李副會長、宋主任、趙廚師長,那就請三位進行品嚐吧。”

主持人