在山上待了五六天，全部事情安排妥當，楊凡再次出發下山。

雷冉冉也跟著他一起下山，賬房學習班授課的事，則交給了雷芳菲。

“我會盡快教會他們，到時候派他們下山幫忙。”

楊凡叮囑：“下山去縣城的時候小心些，不要引起官兵注意。”

回到原平縣，盤下來的兩處店鋪已經完工，負責監工的吳險問：“楊相公，這裡賣什麼好？”

“賣酒。”

楊凡和雷芳菲雷冉冉三人商量過了，山上釀酒坊規模那麼大，冉冉客棧也消化不了釀出的大批酒水，不如放在這兩處店鋪裡出售。

雷冉冉也曾提議過再賣玉肌雪顏水，那樣能賺更多的錢，但被楊凡否定了。

“玉肌雪顏水賺錢是快，但太過火爆，很容易就會被人盯上。”

“注意的人多了，難免會有人認出我們的真身份，那就麻煩了。”

雷冉冉不相信：“上次去縣城賣怎麼沒事？”

“那個時候，我們還沒在縣城大殺四方。”

楊凡順便說起：“現在我們開始做買賣，以後就不要再做攔路搶劫或是綁票的事了。”

雷芳菲當時表態：“這個以後再說，不過目前可以暫時不做。”

楊凡不做這些事，是不想再傷天害理。

雷芳菲不答應，是不清楚做生意能做多久，要是萬一哪天楊凡離開了流雲寨，生意垮掉，那就只能再做回老本行，搶劫綁票。

但雷芳菲的擔心沒對楊凡說。

看過兩處店鋪，楊凡留下吳險照看。

“等大壯他們釀好酒，就會運下山來，到時候，你就是這酒坊的掌櫃的。”

吳險非常高興：“楊相公，那這酒坊叫什麼名字好？”

楊凡看向雷冉冉：“你說叫什麼好。”

“我說……”

雷冉冉想起了琴姐，這兩處店鋪，靠北邊的就是琴姐原來的店鋪，趙記生醬鋪。

而現在，物非人更非。

“叫阿琴酒坊吧，你看行嗎？”

楊凡聽到名字，已猜到雷冉冉的心思，叫這個名字，是為了記念琴姐。

“好，就叫阿琴酒坊。”

吳險拍手：“這個名字好，我這就去找人做牌匾。”

南街就有木匠漆匠，先做好木匾，吳險又去找了個寫字好看的秀才，讓秀才給提上字，再讓木匠刻好了，漆匠上上漆，掛到店鋪門頭的正上方。

在縣城裡待了些時候，吳險也學會了縣城裡新店開業的路數，去布匹莊扯了五尺紅綾，打上結，掛在牌匾上方。

又去煙花鋪買了許多煙花爆竹，等到正午時分，噼哩啪啦一響，阿琴酒坊就開業了。

酒坊有吳險負責，在楊凡雷冉冉他們都上山的這幾天，冉冉客棧有易金負責。

和吳險一樣，易金也是楊凡親自帶的第一批四個學生中的一員，算術一點問題沒有，但客棧記賬不只是算術，還有一些物品的名稱要記。

比如說有客人要了三斤牛肉，一斤酒，易金只會寫三一，不會寫牛肉酒。

但易金有辦法，畫畫。

牛就畫個牛頭，後來覺得牛頭太大畫著也麻煩，就改成牛角；酒就畫個酒罈子。

幾天下來，賬都記上了，只是翻開賬本，全都是畫畫。

除去他本人，再沒人知道記的是什麼。

楊凡和雷冉冉檢視賬本的時候，見到的就是這樣的情形。

雷冉冉：“這都是什麼啊，怎麼都是畫？”

易金指著牛角和上面的五：“這是五斤牛肉。”

“那這個呢？”雷冉冉指著兩個罐子問。

“這是兩罐菜