“謝謝姑姑,我們走了……”朝夕接了過去,然後長腿一蹬就騎著腳踩車走了,蘇魚目送著他們離開後,就轉身關上院門,沒個二廚確實是不行,請了清理衛生的阿姨,但是廚房裡的雜碎事情確實會忙不過來,即使一天限量的幾桌依舊是有吃力的,她已經在門外貼出了招人的告示,不過現在確實不好找到人,而且找到的人有時候用著也不合意,真的是件煩心的事情。
寬大的廚房裡整齊的碼放著各式種樣的鍋,還有出自日本名家的定製刀具,正閃著涔冷鋒利的光安靜的陳列在了長長的案板上。
她的哥哥素來以刀工見長,所以對刀具更是講究,她做手工菜跟調味卻更為細緻些。
地上放著一些新鮮的果蔬食材,她開始分類整理起來,今天中午依舊是客滿,都是上個月訂下來的了。
蘇家食府雖然小,但是在這座經濟最發達最繁華的城市中卻有著舉足輕重的地位,只要是真正的老饕都會以吃到蘇家每季的菜式而感到自豪,這世上真正能依照著每道工藝,耗足時間來製作美食的人已經不多了,而且是這麼美麗的姑娘做出的菜式,好像都帶著幾分靈氣似的。
她拿起了鋒利的刀開始剝開了鮮嫩的春筍,只選中間最嬾的部份,爐子上的德國快鍋裡水已經燒開了,而旁邊還放著一盆冰塊,剝好的筍切成了塊扔進了燒開的鍋裡,看著筍的著色起了一點變化之後迅速的用竹籬子撈起,然後放入了冰塊盆之中把這些鮮嫩的筍塊埋在了冰塊的下面,這樣中午的宴席裡就已經有了一道前菜。
看似簡單最簡單的一道菜卻是頗多講究的,她在做菜時用的所有的水都是從城外高山中的泉水,每隔兩天三就會有人一桶桶的把水運來,連冰塊都是用山泉水做的,所以這些筍除了本身新鮮的甜味之可以去掉生澀還變得更加的清脆甜美,再配上她特別調製的醬料更會讓人胃口大開。
她的手正忙碌個不停的時候,門鈴聲叮咚的響了起來。
蘇家的食府是在中午十一點半正式營業的,這個時候才八點,怎麼會有人來呢?
在很長的一段時間裡,她好像過著與世隔絕的生活似的,雖然每天看著都好像是在賓客如雲,她也要招呼一下,但是那些人好像都是與她的世界毫無關係的,那些只是她因為生存而必須做的,僅此而已,突然的鈴聲讓她有些驚愕,彷彿平靜水面裡投進的一個小石塊。
拿了乾淨柔軟的毛巾,擦拭了一下小手,然後穿過了院子去開門,門一拉開便有一道高大的身影攔住了所有的光線,把她籠罩進了男人長長的影子中。
“有事嗎?”抬起眼眸看著眼前的男人,他很高大概有一百八十公分以上,四肢欣長,肩膀有些寬,簡單的T恤下幾乎可以感受到肌肉的糾結的力量,這個人好像不是她認識的,既不是食材供應商,應該也不是要來訂餐的食客,雖然她並不帶任何的眼光去看人,但是這個人看起來真的好像不是會花那麼多錢來吃一頓精緻的官府菜的人。
“你在招人?”高大的男子指了指門口貼著的那張紅紙,這年頭竟然還有人在招聘的時候,在紅紙上用蠅頭小楷寫出了一則招聘啟事,實在是有些不一樣。
“對的,可是你是廚師嗎?”她要招的是個二廚,她現在已經忙不過來了,以前的那個二廚在她這兒做了一年之後自己跑出去也開了間餐館,她倒是不怕人把手藝學了,畢竟有些東西是學不走的,她只是著急沒有人幫忙她太忙了,有些吃不消。
“不是……”站在門外高大的男人搖了搖頭“但是我可以學,而且學得很快。”他說得很肯定,可是蘇魚卻搖了搖頭:“抱歉,我沒有辦法請你,我要的是一個熟手。”
“我會使刀,薪水也可以再降一些沒有關係。”張衍霖的內心是顫抖著的,劇烈的顫抖著,面對著這個女孩他竟然