遇到空氣反而從液態變成半凝固狀態了？」

許沁說，「就是因為空氣啊，因為分子裡充滿了空氣，所以形態變了。」

盆裡的奶油越來越硬，許沁用筷子戳了戳，覺得可以用了，沒有矽膠刀，她只能用一個小木鏟子塗奶油，蛋糕坯用刀子剖成均等的三層，每一層都塗上厚厚的奶油，澆上一點她自己做的玫瑰醬，然後擺上切碎的黃桃罐頭，第三層塗好奶油，先不放水果，而是把整個蛋糕都塗上了奶油。

最後，最上面一層的黃桃罐頭擺成了心型，旁邊還有一束怒放的玫瑰，最後用自製的裱花袋收尾，蛋糕四周有了漂亮的花紋。

因為沒有操作檯，木鏟子更是影響她發揮，蛋糕表面有點凹凸不平。

但這樣已經足夠了，已經把另外五個人給鎮住了。

林四麗說，「媽媽，你做的蛋糕好漂亮啊，等我過生日的時候，也做這麼漂亮的蛋糕好不好？」

許沁點頭，說，「可以啊，只要能買到材料，然後能有人幫我打發蛋白和奶油，就沒問題！」

林東忍不住問，「小沁，你這是給誰學的？」

許沁說，「跟賣奶油的售貨員。」

大國點頭，說，「媽媽問那個阿姨了，那個阿姨說的。」

聽一遍就能會做，並且還能做的這麼好，林東開玩笑般說道，「小沁，要是你開一家蛋糕店，生意肯定很好！」

許沁白了他一眼，說，「我才不開，累死了！」

林東笑笑，說，「也對，這活兒不輕鬆，還是算了吧！」 他又沖孩子們說，「這麼好吃的蛋糕，只有你媽會做，只有咱們才能吃上，是不是很幸福啊？」

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