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第262章 何在三連問

己的圈子裡自嗨,她根本無法共情,也找不到這件事存在的意義。

而這還沒完,聶靈兒原本不打算說的,可此時說到一半反而有一種不吐不快的感覺,繼續說到:“更可笑的是,二位叔叔說餘味堂是大昭美食的標杆,被餘味堂讚賞的酒樓生意都會變得火爆。”

“這件事本身並沒有什麼錯,餘味堂在大昭美食界有著舉足輕重的地位,大家信任你們的口味,相信你們的舌頭,所以願意去吃你們覺得好吃的酒樓。”

“整件事無可厚非、順理成章。但你們並不該把它當做是理所當然的一件事,就好像在告訴世人餘味堂就是對的,餘味堂的人說好吃,它就一定是好吃的!”

“你們的口味只能是一個參考,一個建議,但不能是一個結果,這種唯我論的做法在任何行業、任何情形之下,都不該存在,更何況是千人千味的美食行業!”

“所以你們這樣一群有著至高手藝的廚師聚集在一起組成了餘味堂,究竟做了哪些對美食有意義的事呢?”

“是因門檻過高而讓大多數廚師覺得低人一等?還是因為加入不能而陷入深深的自我懷疑?”

“還是因為你們極為自我的口味評定,來決定大昭酒樓哪家更好的規則?”

“意義何在?責任何在?你們的初心何在?”

何在三連問,直接將莫冠山與姜文給問住了。

聶靈兒字字珠璣,說的極為認真。因為這一套說辭她早就在心裡生成了,對於前世那些給餐廳評級排名的所有雜誌和手機軟體,聶靈兒早都想去吐槽。

更黑暗的金錢交易她還沒有提,因為沒有證據她也不能無端的去揣測餘味堂利用權威搞暗箱操作。

可在後世,很多權威的機構都會收錢搞暗箱操作,將本來很一般的餐廳排名往上排,從而讓眾多食客莫名踩雷、大失所望。

說完,聶靈兒輕輕的嘆了口氣:“兩位叔叔,我知你們大老遠的來是不會想聽我說這些話的,但話雖難聽了些,卻是我內心真實的想法。”

“餘味堂既是臥虎藏龍,就更應任重道遠,肩負起作為頂級廚師的責任,把心思用在振興大昭美食的實事上,而非這些虛無縹緲的虛名上。”

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